чай :: форум : чай и здоровье

В этой ветке мы делимся опытом лечебного, профилактического и оздоровительного использования чая. Мы будем рады, если накопленные здесь рекомендации окажутся полезными. Только помните, что прежде чем следовать советам, вычитанным на чайном форуме (даже на самом хорошем), следует посоветоваться с толковым врачом.

Товарищи дорогие, ткните мне кто-нибудь пальцем в тексты (пригодные для чтения в течении 5-10 минут) на тему "роль чая при аварийных и чрезвычайных ситуациях"! Что-то вроде о выводе всяких нуклидов из организма и все в таком же духе.
Так вышло, что меня "нагнули" и заставили возглавить "группу товарищей" по части ГОиЧС. Вот я и подумал, чем им бред всякий нести на занятиях о "планах по предотвращению", так я лучше о чае... Оно как-то приятней и полезней :)

Вот эта ветка пожалуй подойдет...
Граждане дорогие, а ни у кого не бывало, чтоб вкус к чаю/чая пропадал? Т.е. когда чай от кофе еще отличаешь (ну и черный от зеленого), а вот видовые особенности уже практически никак... На трезвую голову естественно :)
Сел как-то вечером спокойно Юйлань Сян Дань Цун распробовать. Потягиваю - трава. Расстроился. Завариваю зеленую туочу - трава, хотя и другая. Беру эдиаровский дарджилинг - третья трава... И тогда я действительно расстроился :(
Сейчас вроде отошло. Но что это могло быть? Бывают ли "забастовки" у вкусовых рецепторов?

Здравствуйте!
Вчера мамуля купила новый, в нашей стране, журнальчик «Prevention» там много заметок о полезности зеленого чая, типа про наличие антиоксидантов и помощь в борьбе с лишним весом. И есть чуть побольше заметочки: «Фуршет по-японски» про полезность; с многообещающим названием «Чайная церемония» в ней приводится пять советов для здоровья, от «Константин Мяздрин специалист в области чая, раскрыл нам все секреты чайного искусства, растолковав «Чжунго Чацзин»». Странно, но поисковик не одной ссылки по нему не выдал, а я поняла, что он уникальный!?

И последней из статьи «Программа: снижение веса без голодания и стресса за 7 дней», мне понравилась: «заправку для салата, как правило, готовят на основе масла и уксуса. Замени заваренным чаем одну треть масла в соусе, чтобы уменьшить кислотность уксуса», салат с молодой зеленью стал гораздо легче.

При простуде у беременных, когда нежелательно применение любых лекарств, доктора на сайте http://www.medlinks.ru/... советуют закапывать в нос чай средней заварки (по цвету коньяка) в больших количествах не менее 6-8 раз в день.

вот, у меня тут вопрос про чай организовался... :)

недавно со мной поделились инофрмацией о том, что оказывается в пуэре на третьем году процесса приготовления появляется зело нужная нашему желудку лактобактерия. поскольку она зарождается именно на третьем году, то пуэр меньшего срока значительно менее полезен, чтобы не сказать бесполезен.

знает ли кто-нибудь о научном подтверждении сего факта?

Чайнул недавно еще одну знакомую. На следующий день, после вечернечо распития она жаловалась мне, что не спала всю ночь.
Я раньше тоже трудно засыпал, а сейчас практически без разницы сколько чая выпью, всеравно засыпаю нормально.

Вопрос: К антисонному воздейчтвию чая можно привыкнуть? Если много пьешь - то потом засыпаешь уже без проблем? После дня сезон-чая Все нормально спят?

Интересные данные
http://teatips.ru/...
А кто ни будь может подтвердить их или опровергнуть исходя из личного опыта? И насколько нервная деятельность и психика крыс близки к человеческой - можно ли с высокой степени вероятности сказать, что у чаеманов "со стажем" могут происходить в организме те-же самые процессы?..

Пью зеленый чай 5 лет. Обожаю. Дело в том , что после того как я
выпью чашку чая (или две) жажда иногда не исчезает и хочется пить
еще (я про чай :) ). А жена утверждает, что зеленым чаем вообще невозможно утолить жажду. А как у вас, случается такое?
Возможно есть доля истины в сообщении Душечки от 2005-12-07 на
этой страничке. Кстати, моя доченька (2,5 года) также любит зеленый
чай без сахара.

привет, чай! прощай, здоровье :(

Прочла сегодня очередной выпуск рассылки "Школа своего Здоровья" (автор Татьяна Морозова), где прочла странные выводы (её и Надежды Семеновой) о чае.
Оказывается, авторы многочисленных "здоровых" методик, чай ставят в один ряд по вредности с кофе и даже алкогольными напитками - все они якобы способствуют обезвоживанию организма,

Цитирую:

"...именно ноги первыми реагируют на нехватку воды, спасая об обезвоживания главный орган нашего тела - мозг. Если твои ноги быстро устают, знай, что они просят воды.

Но как же так получается: мы пьем кофе, чай, алкогольные и газированные напитки, соки, а воды в нашем организме становится не больше, как можно было бы подумать, а значительно меньше?

Все дело в том, что эти виды жидкости работают как насосы - они качают воду нашего тела на себя. И выпивая чашку зеленого или черного чая, или чашечку кофе, мы не обогащаем себя водой, а наоборот, себя ее лишаем.

Кофеин - основной компонент большинства этих напитков - наркотик. Он вызывает сильную зависимость вследствие его прямого воздействия на мозг. Маленькие дети, кому давали попробовать кофе или чай, в первый раз обычно морщились и пить эту жидкость отказывались, пока взрослые не начинали их обманывать, маскируя ужасный вкус всевозможными сладостями. В дальнейшем взрослые пьют эту гадость, уже не морщась и даже без сахара, что говорит о том, что привыкание уже произошло и тут главное не вкус, а зависимость".


Еще цитата оттуда же:

"Итак, ниже краткая схема гидратации - возвращение нашему организму естественной влаги:
...
4. Старайся ограничить или по возможности вообще исключить жидкости, отбирающие воду из твоего тела: кофе, чай, алкоголь и газированные напитки".

вся статья здесь: http://subscribe.ru/...

P.S. так вот почему китайцы и японцы уже которое столетие чай боготворят - они наркоманы?!
и мы тоже, оказывается?!!! :-)))

P.P.S. не знаю, каким там чаем, да еще с ужасным вкусом, детей травили здоровье-блюдящие взрослые, но те чаи, что завариваю детям я, все пьют и никто не морщится, и даже без сахара.
И даже добавки просят, нахалы ;)

Под ссылкой — таблица содержания кофеина в разных ненаших продуктах. Вдруг интересно кому...

http://www.erowid.org/...

Друзья, уже их нескольких источников до меня доходит информация о том, что в Китае некачесвтенные сорта чая часто подкрашивают и утяжеляют. В книжки китайского доктора про целебность чая подкрашиание вообще упомянуто в разделе по производству чая как один из возможных этапов обработки.

Вопросы: во-первых, красят ли чай сейчас, во-вторых — как отличить крашенный чай?

шаманский чай

"...выявлена и прекращена деятельность деструктивной секты "Беловодье", так называемых рулонитов...
...В процессе подбора и вербовки новых адептов секты, в том числе
несовершеннолетних, используется наркотический "шаманский чай",
изготовленный из трав, собранных в горах Алтая. В результате
употребления "чая" люди теряют ощущение реальности и находятся в
состоянии необъяснимой эйфории. В ходе вовлечения в секту новых адептов последователям "Богомудра" рекомендуется выдавать себя за лиц, увлекающихся различными философскими течениями..."
http://www.rambler.ru/...

"Одной из немногочисленных слабостей Эрнесто был чай мате - его отец даже какое-то время был владельцем плантации мате. Благодаря этому напитку Гевара восстанавливал свои силы и пытался справиться с приступами астмы". Gala Биография №10 2005г

Ребята посоветуйте какой чай лучше подходит для очущения организма, как правильно его заваривать и какой водой это лучше делать?

"Воздействие чая на организм человека". Кстати, Егор Лобусов (Лао Е) утверждает что авторство его, хотя опубликовано в книжке Виногродского "Путь чая"

http://www.livejournal.com/...

Интересный казус со мной сегодня приключился.
Один из моих сотрудников пожаловался на то, что у него третий день подряд болит желудок. Взял на себя смелость порекомендовать ему средство, которым сам пользуюсь против подобных напастей - 3 части пуэра + 1 часть мелколистового ку-дина. Благо пуэр и ку-дин у меня в офисе постоянно имеются. Тут же и заварили. Через полчаса сотрудник радостно сообщил, что боль унялась. А ещё через полчаса подошёл в замешательстве, и спросил, не имеет ли эта смесь какого-либо наркотического эффекта. Сказал, что чувствует себя, как после хорошей кружки пива.
Помнится, я и раньше слышал/читал о ку-диновом "приходе", но значения особого этому не придавал. Да и на себе не ощущал ни разу.
А ещё кто-нибудь сталкивался с подобным?

http://www.mk.ru/...
Улётные фантазии
Пейте чай с сырыми яйцами

Если чайную ложку черного чая смешать с десертной ложкой зеленого чая, перемолоть смесь в порошок, добавить два сырых желтка и эту гадость съесть, то, по уверению японских ученых, можно так улучшить свои мозги, что будешь помнить даже то, что не надо. Кроме шуток. Это старинный японский рецепт “избавления от забывчивости”, называемой ныне в медицине атеросклерозом.
А если в заварник к чаю бросить кусочек “огненного красного перца” и мускатный орех, то получим чайную церемонию по-индийски. Острота чая, уверяют исследователи-индусы, улучшает работу сердца, повышает работоспособность и даже придает уверенности в себе.

— По большому счету чай способен заменить многие лекарства и целые витаминные комплексы, — утверждает известный врач-фитотерапевт, доктор медицинских наук, профессор кафедры нелекарственных методов лечения и клинической физиологии ММА им. И.М.Сеченова Сергей Турищев. — Он тонизирует центральную нервную систему, уберегает сердце от болезней, так как содержит алкалоид кофеина и близких к нему теина, теобромина. Он “почистит сосуды” — снизит холестерин в крови, и даже поможет сбросить лишний вес — освободит организм от шлаков... А в сочетании с травами чай становится самым эффективным лекарством...

http://www.rokf.ru/...
Фруктовые и травяные чаи могут причинять вред здоровью, и их производитель это признаёт. Во как! @_@

Очень интересна как-то само собой актуализировавшаяся в данной ветке форума тема "головная боль + чай". Очень хотелось бы, чтобы к обсуждению подключились многие и многие! Предлагаю такой формат: "вид головной боли - реакция на чай". Вот, например, мой опыт:
1) Метеочувствительность (легкая и вполне терпимая давящая боль в основном в лобной зоне, реже разлита по всей голове. У меня возникает обычно на резкое повышение атмосферного давления с сильным похолоданием и северным ветром). Чай (черный, крепкий, сладкий) незначительно улучшает состояние, но не до полного исцеления.
2) Мигрень (наследственное, очень сильная давяще-пульсирующая боль - до слез и рези в глазах - в височных и лобной областях - "опоясывающая". Этиология неясна, но есть четкая связь с переутомлением). Чай - ни в каком виде не помогает! Только ухудшает состояние, например, провоцируя тошноту.
Заметил, что хороший улунский чай может предотвратить приступ мигрени, но только в том случае, если поймать первые симптомы "до того" и быстренько выпить чаю ;-)) У меня такой симптом - возникающая вдруг обостренная донельзя чувствительность к запахам.
3) Головная похмельная боль. У меня такое бывает крайне редко, но бывает ;-))) Для меня актуальны два супер-средства: очень крепкий зеленый чай или черный чай с лимоном и сахаром (медом). Помогает лучше всякого рассола...

Кто еще как справляется с этой напастью с помощью чая?

Вот, собственно, и эта ветка. Милости прошу.