Лучше две ;) Мне так проще обрабатывать, честное слово. Ну, завтрак туриста тоже хорошо - я, главным образом, ломаю голову над тем, чтобы максимально сократить количество посуды (чтобы мусора было меньше) и время на готовку ;)
А кста, скока билет Москва-Псков стоит ? Денис, как уже с этим сталкивавшийся, и не один раз, рассказывай!
Я соглашусь и на завтрак туриста%)
Ты пиши если чего...
Сейчас мы выясним, как нам лучше добраться и будем заполнять анкеты организованными группами. Одну анкетку за двоих монжно?
Да нет же, нет ;) Харчи входят в стандартный комплект. Мы все купим - и ближе к самому мероприятию еще будем выяснять, кто чего хочет ;) Но если ты захочешь чего-либо особенного, чего мы здесь не добудем, вези ;)
С пилами и топорами, я думаю, тоже проблем не будет. Если что, я, конечно, кличь брошу. А так - попробую добыть.
Значит с собой нужно харчи вести... Костер, я так понимаю, там можно поджигать, а как быть с дровами?
А еще топоры, пилы и все остальное в ассортименте...
Коллеги, друзья. Злобной волей самодура я решил, что проходить чаепитие будет в Молоди и сделал к нему специальную страничку (http://teatips.ru/...) и специальную ветку форума. Завтра я вывешу иконки и анонсирую чаепитие в рассылке.
Ладно, уговорил, признаю - рецепты разные бывают 8-)
Вот мне тоже так кажется. Более того, я думаю это просто некачественный перевод...
Я кидаю все целиком.
Перец просто горошек черный.
А по рецептам они заранее готовят масала смесь. Все специи кидают в кофемолку и в порошок. А потом по 1\2 ложки в чай кидают...
Владимир, все планируется 9-11 июля. 9 заезд (поезда из Москвы и Питера приходят ночью и утром), 11-го вечером - отъезд.
Мэй, я тоже эстет. Но, насколько я понял по предыдущему обсуждению, многие хотят жить в палатках. Вот я и решил разбить лагерь. Домик в качестве базы и и палаточный лагерь. В домике несколько комнат - на пару тройку человек каждая. Сидеть там совсем ни к чему. Лично меня в домике привлекает просто "базовость" (сложить все вещи в одно место) и возможность уложить спать в тепло тех, кто не готов к спартанской обстановке. А такие будут, наверное ;)
Уважаемый irago, а что Вы имеете в виду под термином "настучать"? Это в смысле долго заваривать или именно размолоть, чтобы пыль получилась?
Всем любителям китайского чая и прочей китайской продукции:
Как сообщает "Коммерсантъ-Daily", на днях все таможенные посты, на которых оформляются китайские импортные грузы, получили указание увеличить минимальную таможенную стоимость ввозимого товара с $0,2-1,4 до $3,5 за килограмм.
Не хотелось бы и без того дорогие чайники и сорта хорошего дорогого чая от китайских поставщиков покупать еще в два раза дороже.
Активизируюсь 8-)
Лично я - эстет, но - мы что, едем, чтобы в домик толпой забиться и сидеть там безвылазно три дня ?
Кста, что за дом в Молоди? Избушка на пару комнат с 10 кроватями или с 5 номерами на пару человек ?
Идея хороша. Но уж очень отодвинуты сроки реализации. Лично я бы с удовольствием поучаствовал, но по чисто техническим причинам не могу обещать, что смогу. Кстати: сколько по времени продлиться мероприятие?
Привет.
Вообще, по классическому рецепту там все цельными горошками (перец), коробочками (кардамон) и соцветиями (гвоздика).
А перец душистый или просто горошек черный?
Привет. Нет, не совсем так. На эти деньги мы закупимся продуктами - чтобы можно было нормально кушать эти три дня. Горячего супа может быть, и не будет ;) Но что-либо питательное сообрази. А 1000 в день с человека - это для эстетов, если кто захочет шведским столом питаться.
Я также добуду котелки всякие - можно будет уху там варить и всякий подножный корм, ежели кто захочет.
Поактивнее - это важно ;)
Т.е. в 3000 не входит питание, которое можно заказать?
А это получается 1000р на человека? дороговато конечно.
Я скорее склоняюсь ко второму варианту потому что далеко ходить не хочется и на праздно сланяющийся вокруг народ глядеть тоже не очень охота.
А нельзя еще как-нибудь снизить расходы?
И что это за Молодь я о таком месте не слышал?
Люди по активней пожалуйста, а то такое чувство, что никому это собственно не нужно...
вообще, я разницу чувствую. Особенно если чайник именно старый, напитый чаем уже. И если улун хорошенько в нем "настучать" (количество раз, кратное 9!), что невозможно делать в гайвани, поскольку у нее нет пор, в которых эта чайная пыль оседает. Ну, короче, разница есть, но именно со старым чайником.
Я возвращаюсь к теме "Леточай". Я перебрал все возможные варианты отдыха, который получится не особенно диким (просто выезд на озеро в лесу как вариант я не рассматривал - спокойного отдыха не получится, потому что все приличные "дикие" места очень засижены).
Вот какой получился расклад. Можно отправиться в Изборск. Там есть гостевой домик, можно его снять в качестве базы (туда поместиться 18 человек), а в часе хотьбы от него, на озере, поставить палатки. Достоинства такого расклада: в Изборске красиво, это древнее городище, там чудеса и леший бродит. Недостатки: это очень проходное место, на нас постоянно будут глазеть и делить территорию, там много змей и база удалена от палаточного лагеря (5 км).
Второй расклад. Охотничий домик в Молоди. Это полностью закрытое место, "за забором". Около домика (на 10 человек - самых цивилизованных ;) можно ставить палатки. Можно заказать питание (1000 рублей в день, хорошее), можно кормиться подножно. Есть баня. Есть где купаться. Достоинства: все классно. Недостатки: надо будет готовить кормежку и делить домик (мы все поругаемся и поубиваем друг дружку).
По деньгам все (кроме доезда до Пскова, конечно) выйдет по 3000 с человека. Это дом (который нужно делить), баня, продукты (если решим готовить сами), чай, вода, баранки, сухари, доставка от вокзала и на вокзал.
Надо быстренько все это дело обсудить - я хочу в четверг проанонсировать в рассылке - только после этого все решится окончательно.
Обязательно поделюсь! Только прошу учесть, что это мой первый такой чайник, так что сравнивать особо не с чем.
Научился варить очень вкусный масала чай. Оказывается чтобы предать ему неповторимую свежесть и душистость нужно кинуть пару горошин черного перца...
Как зачем сухари ? К чаю, конечно ! 8-)
Спасибо за совет!
Да, "пальчики" это интересно. Когда чайник "разопьете", поделитесь впечатлениями, хорошо?
С сообщениями будеми разбираться, спасибо за замечание.
О! А сухари-то ты зачем сушила? Почки, на самом деле, сушатся очень просто. Выложи их на бумаге плотной в заветрии - и пусть сохнут. Можно на солнышке, хотя растительное сырье традиционно сушат в тени. Но летом - весной в тени может быть сыровато, так что лучше - на солнышке. А облепиховые почки у тебя правильные - это я о них забыл все на свете.
Привет!
А как их сушить ? Я никогда ничего не сушила, кроме сухарей 8-)
А вот насчет облепихи - у моей почки как маленькие шишечки размером с реальную облепиховую ягодку и какие-то сочные. Странные, в общем.
Мэй, привет. Свежесобранные черносмородинновые почки - это один их классических ароматизаторов. Кстати, будучи высушенными, они не особенно теряют свой аромат. Если хочется полной и окончательной экзстенции, то сейчас нужно собрать почки, чуть позже - молодые листочки, а еще позже - ягоды. Все это высушить и в чай. Кстати, о бодуне - водка, настоянная на листьях черной смородины тоже бывает хороша.
С облепиха, боюсь, тебя разочарует ;) Да и почки у нее маленькие.
Бадьян, бадан...А бодун ? 8-)
Могу порекомендовать к чаю свежесобранные черно- и красносмородиновые почки - получается потрясающе ароматный напиток ! Возможно, облепиховые - тоже неплохо - но пока попробовать не успела. Посоветуйте, пожалуйста, как с ними обращаться после сбора с куста. А то я набрала по горсточке этих почек - загнутся же в городе без обработки. Посушить что ли ? Или заморозить? Подозреваю, что это неправильно - но пока засунула в холодильник.
Пожалуй Вы действительно правы -- про температурный режим я и не думал. А что касается печатей -- это меня в "Железном Фениксе" нагрузили, что чем больше печатей в разных местах, тем круче чайник и мастер его сделавший. Но меня это как-то не впечатлило, ибо знаю, что подделать можно все.
Но вот то, что на прилагаемом к моему чайничку "сертификате" стоит отпечаток пальца предположительно мастера -- согласитесь, это сильно!
PS: Не знаю баг это или фича, но на всякий случай хочу проинформировать: у меня в списке форумов 0 новых сообщений -- хорошо, что несмотря на это решил полазить по конференции, иначе бы не прочитал Ваш ответ.
Поднял литературу - бадьян и бадан, вроде бы, разные травы. Калинин по бадану специалист ;) Но, в любом случае, его дождемся.