чай :: форум : подача чая в ресторанах

Сергей, Сатори, смотрите, не прошло и полгода, а я уже сделал отдельную ветку.

"Чай для профессионалов" :)
Написал, а потом подумал - какая-то разница наверное есть, только вот какая?.. Прошу не принимать как начало нового обсуждения :)

О, Денис, только ты напиши сразу в начале (или измени название ветки), что это ветка о предложениями по обслуживанию, а не с жалобами по работе сайта... Наверное люди путаться будут.
А я сейчас как раз ищу место, где ты просил высказываться по совершенствованию сайта...

Надо с названием что-то придумать. Мне «Книга жалоб» не очень тоде нравится. Может действительно сделать «Чай для профессионалов» или «Вопросы подачи чая в HoReCa»? Сергей, Сатори, что думаете?

Я вовсе не настаиваю на Книге Жалоб! :-) Меня, скорее, интересуют Предложения заинтерсованных граждан. То есть, что-то вроде: "Глас народа, или о подаче чая в ресторанах"... ;-)

2 Денис - Действительно, какой смысл жаловаться тому, кто не решает?.. Это совершенно точно будет во всех смыслах форум (если будет). Акцент на HoReCa имеет смысл разве что при ведущей роли Сергея (я так думаю). Думаю, что там профессионалы должны обсуждать профессиональные вопросы, и корректировать свои идеи в зависимости от отношения потребителей (возможно, но не обязательно.)

2 Сергей - "Предложения заинтерсованных граждан", как мне кажется, и могут откорректировать бизнес- и прочие планы. Типа "а вот было бы неплохо..." Так? А практика станет критерием истины :))

Общее - "Гласы народа" имеет смысл разделить на частные и общие. Для частных (т.е. о конкретных заведениях) уже есть же ветка "Где можно купить чай и попить чаю". Там можно вполне клеймить или хвалить конкретные заведения... Правда Тохе, как я понял, это не очень помогло :) А вот общие вопросы, типа "как надо" или "наиболее часто встречающиеся грабли", - это действительно в профессиональную ветку. Потребителя это вообще касаться не должно.
Это только тут, на сайте, обсуждаются тонкости физических и химических процессов, переживаемых конкретным представителем флоры :))

Коллеги, ветка переименована в «Подачу чая в ресторанах». Ее название останется таковым до тех пор, пока в ней не начнется предметное обсуждение. А то у нас пока тут разговоров об этой ветке больше, нежели разговоров по существу этой ветки.

Денис, спасибо за открытие тематической ветки. Однако, если в ней кроме меня не окажется никого, тогда это будет плохо... Моё предложение, сделать акцент именно на подаче чая в заведениях общественного питания, отличается, как мне кажется, от общей направленности ветки "Где можно купить и попить чаю". В последней, можно говорить о чём угодно: о марках чая, клубах, магазинах и т.д. . Идея сделать упор на качестве подачи чая в ресторанах, возникла от того, что именно там мы все сталкиваемся с повседневностью... Именно там представлен уровень чайной культуры страны. Также как об уровне общей культуры населения можно судить по чистоте общественных туалетов, так и об уровне сервировки и подборе чая можно судить по его подаче в ХоРеКа... Если мы будем на этой ветке делиться нашими замечаниями и предложениями, то, рано или поздно, ситуация начнёт выправляться. Не все из нас сегодня находят в себе силы и желание вступить в полемику с ресторанными работниками по-поводу подачи чая. На этой ветке можно было бы обмениваться своим житейским опытом в этом вопросе. Давать дельные советы. Прослеживать тенденции в конкретных заведениях. Уверен - это должно сработать! Может не сиюминутно, но сработать! Пример с Айар и Тохой тому пример! Имеющий уши да услышит! Со своей стороны обещаю, что все замечания, которые будут высказаны в адрес подачи чая в заведениях, где вы встретите наш чай, будут учтены! Не сочтите, уважаемые форумчане, это скрытой рекламой! Боже упаси! Пусть в ресторанах подаётся больше хорошего РАЗНОГО чая! Просто, можно будет потом кивнуть нерадивому работнику какого-нибудь заведения:"Эх, вы! ТОрмозы! Смотрите как соседи умеют делать!" Надеюсь, к этой ветке подключатся и другие коллеги по цеху. И жизнь начнёт налаживаться. Постепенно! В данном вопросе важно для себя уъяснить, что всё начинается конкретно с тебя с самого! С той позиции, которую ты лично занимаешь в этой жизни, если хочешь, чтобы жизнь повернулась к тебе лицом, а не.... ;-) Dixi!

Может назвать ветку просто и лаконично, как, наверно, будут начинат ься большинство тем в этой ветке - Я пил чай в...

Nedman, а если человек захочет написать о своем опыте по развитию чая у себя? Например "я вот пытался..., а оно..."

Ага, или, вроде: Я вчера пил чай со знакомой. В подворотне... Не понравилось!.. :-)))

Вот это точно в "места, где можно попить чаю"... :)))