

чай :: рекомендации
бирюзовый чай, чайный экспресс,
чайный сад кульяна,
теаполис, братья ча чжай,
тд сергеев,
чайный отдел,
чайная высота,
чайное путешествие,
география чая
хризолитовый чай,
херес это тоже вкусно,

чай :: новости и обновления
|
Пишет Денис Шумаков, 2007-01-09
Мысль следующая. Очень спорная. Мне кажется, что в чайной традиции нет упаковки, которая однозначно ассоциировалась бы с чаем. Как вино — с бутылкой. Вернее, такая упаковка есть — чайный пакетик — но это вариант нам не интересен.
А вот универсальной упаковки для рассыпного чая, универсальной чайницы, при взгляде на которую даже самый нечайный человек понимал бы, что имеет дело с чаем, причем с чаем хорошего качества, нет.
Фактически, отсутствие такой упаковки означает, что у чая нет формы. А это наносит чаю очень большой ущерб — ибо сдерживает развитие потребительской культуры чая (потому что лишает эту потребительскую культуру одного из главных атрибутов) и делает чай не особенно привлекательным товаром для покупки.
Тот факт, что разные компании придумывают разные оригинальные упаковки, идет скорее во вред чаю. У многих из нас есть чайные полки, заставленные разными баночками, коробочками и пакетиками — и выглядят они весьма неаккуратно и совершенно непривлекательно. Особенно если сравнивать с тем, как может выглядеть, например, небольшая домашняя коллекция вина.
Я все это к тому, что чаю, как распространенному и популярному товару, в котором, тем паче, все более активно начинает формироваться дорогой сегмент, нужна универсальная и сугубо чайная упаковка. Единой конструкции и единого объема — но с разным оформлением.
Отвечает Yuliya, 2007-01-09 Всем здравстуйте!
Мне кажется , что мысль , что отсутствие универсальной чайной упаковки сдерживает развитие "потребительской культуры чая " и "делает чай не особенно привлекательным товаром для покупки" слегка преувеличена. На мой взгляд именно отсутствие строгой формы и возможность свободного выражения и подчеркивания индивидуальности чая - это скорее преимущество, а не недостаток. Формирование же домашней чайной коллекции... м-м-м...я никогда этим не занималась. Но если бы мне пришла в голову такая мысль, то я бы купила много-много красивых чайниц и коллекционировала бы содержимое, а не форму.
Извините, если получилось слегка сумбурно...:) Еще раз всех - с новым годом!!
Отвечает satori, 2007-01-09 Денис, на мой взгляд, в обеих твоих мыслях "собака зарыта" в самом отношении к чаю (потребительском или восторженно-придурковатом - это уже другое дело).
Мысль №1 - соревнования по завариванию похожи на соревнования по метанию волшебных палочек в Хогвартсе. Если кому-то нравится ими кидаться, то с этим ничего не поделать :)
А в мысли №2 ты сам определил - "отсутствие такой упаковки означает, что у чая нет формы". Тем самым ты предлагаешь привести чай к положению банального продукта питания (напитка), или еще шире - товара.
При этом в лучшем случае произойдет вытеснение жидких ростков "чайной культуры" "культурой потребления" (которую, в частности, уже навязывают производители "утопленников"). Это раз.
А два - попробуй догадаться как поведут себя отечественные операторы чайного рынка при появлении "универсальной формы", должной свидетельствовать о наличии хоть какого-то гарантированного качества?.. ;)
Я бы предпочел "формирование дорогого сегмента" все-таки за счет качества "дорогого" чая.
Отвечает Баранка, 2007-01-09 "А вот универсальной упаковки для рассыпного чая, универсальной чайницы, при взгляде на которую даже самый нечайный человек понимал бы, что имеет дело с чаем, причем с чаем хорошего качества, нет. "
Я думаю, что есть такая упаковка, она конечно не совсем упаковка..........
Ну в общем я о заварочном чайнике. понимаю, что необоснованно расширяю граници слова "упаковка", но всетаки для меня чай в чайнике, воспринимается качественней и уважительней чем пакетированый.
Если говорить об упаковке для продажи, то наиболее универсальной, (кричащей о том, мол смотрите как я берегу чай) по моему является вакумная упаковка, вложенная в пачку из картона, часто с фольгой изнутри, а снаружи все что угодно от бумаги до шелка.
Отвечает Олег, 2007-01-09 Есть чай, который в плане наличия "универсальной" упаковки и формы выделяется на фоне всего остального чая. Это - пуэр :) Если более точно - то прессованный пуэр. Хотя форм у него несколько, но все же их не так много и они узнаваемы. Оформлены могут быть по разному - от печальных чайных девственниц до строгого "Чжун Ча" или одного-трех каллиграфических иероглифов. И для коллекции по всем этим параметрам пуэр подходит не хуже вина. От выдрежки пуэр тоже выигрывает. Да и хранить его легче чем вино, ведь температурный режим хранения вина не совпадает с оптимальными условиями для жизи человека. А у пуэра совпадает.
Что же касается всего другого чая - здесь ситуация сложная. Но не сложнее чем, например, у кондитерских изделий. Ведь у конфет нет единой универсальной упаковки - просто разрисованная коробка менее или более хитрой формы. Или даже продажа вроссыпь на вес (как и чай). И при этом многие конфеты позиционируются в дорогой сегмент.
Отвечает Виктор Ермолаев ( foc@olympus.ru), 2007-01-09 сама мысль безумно интересная, есть о чем подумать, даже забросить эту мысль на философской беседе, которые проходят в нашем чайном клубе...
китайский - японский у меня просится в тубу, индийский- английский - в квадратную жест. банку.
Отвечает Денис Шумаков, 2007-01-11 Саша и Юля, я отлично понимаю вашу позицию, заключающуюся в том, что прелесть в разнообразии и в том, что лучше конкурировать качеством, а не упаковкой. Но мне кажется, что наличие единой, стандартной упаковки как раз и позволит производителям чая в большей степени сосредоточиться на качестве чая, а не на создании красивой коробочки. Стандартная упаковка может повысить качество чая, как это ни странно звучит.
Теперь про приведения чая к положению товара. В этом приведении нет никакой необходимости. Чай уже несколько тысяч лет является товаром ;) И ничего, это пошло ему только на пользу. Что же касается защиты чайной культуры от культуры потребления, то предлагаемая мною единая упаковка — это как раз один из способов такой защиты. Сейчас ведь при производстве чая дизайну упаковки уделяется неадекватно много внимания — то есть торжествует культура потребления. А если упаковка будет стандартной? Если дизайнить нужно будет только этикетку? Тут уже надо будет и на чай напрячься ;)
Баранка, про чайник я думал ;) Его запросто можно рассматривать, как промежуточную упаковку ;)
Олег, пуэр — это совсем отдельная песня. Это такое чайное исключение. Как вино, которое хранится только в бочках и никогда не разливается по бутылкам ;) Аналогия чая с конфетами очень удачная, кстати. Но тут вот в чем загвоздка — у конфет значительно меньше претензий, чем у чая. Никто ведь не говорит о «конфеткной культуре» (хотя таковая, конечно, существует), а чайная, вон — почти через слово.
Отвечает Денис Шумаков, 2007-01-11 Виктор — квадратная жестянка с нахлобучивающейся крышкой — почти идеал. Ей не хватает только промежуточной крышки. Для пущей надежности. И «нахлобучку» бы поглубже. А еще классно было бы, если бы чайные жестянки были с двойным дном. Чтобы первое снаружи дно — обычное, а второе — в сеточку. Чтобы через нее труха просыпалась вниз и в емкости всегда был бы привлекательный чай. |
|