чай :: форум : фоточай

200 летний Пуэр

... Где сфотографирован?

блюдце, только, с неправильной каемочкой))

Такое ощущение, что я уже где-то видел эту фотографию.

Конечно видел, я выставлял. Мой пекинский приятель был на открытии нового (одного из рыночков) чайного здания на Маляндао, так туда его привозили. Он мне фотки скидывал. Видимо, либо кто-то еще фотил, либо так сказать парафраз...

Тоже 200-летний))) Освещение кошмар,но...

Это "чайная паста", Алексей, помнишь чайного разводилу по фамилии Линь в Фошани, который ее тебе заваривал? :)))))

Почему ж в Фошане-то? Район Паньюй, Гуанчжоу. Уважаемый там человек, видел его фотки во многих серьезных изданиях. Можно по аналогии с Карабасом назвать "Доктор пуэрных наук". Но паста была попроще была, всего 160-тилетняя. Вот на самом деле из русских знаю троих форумчан, которые пасту такого возраста пили: Сергеев, Мо, и Чураков. Сравнивать с русской традицией "на троих" не надо. У всех чаепития были в разное время.Но все трое выжили.

Леша, как он на вкус?

На мумие похоже, Но там никто о вкусе не переживает, просто утверждают, что сильно здоровью помогает. Проверить это трудно, но раз сам так активно пьет (а он по специализации врач), то есть шанс, что может и не врет. Хотя сколько раз видел, как китайские чайные торговцы готовы литрами дрянь пить и нахваливать, лишь бы продать.

Простите, но я считаю, что порочно нахваливать чай, если он не вкусен, но полезен или там мощной энергетикой обладает. Если полезен, это лекарство, если мощный, то стимулятор. А хороший чай прежде всего должен обладать хорошим вкусом. Что не исключает его полезности и "штырности".
Я никогда не пробовал пасты, но помню, что дедушка Чжао советовал не вестись на столетний возраст. А тем более на 200-летний.
И кто, кстати, способен установить истинный возраст чая? Состаривать китайцы-то умеют ведь.

Леша, давай три новых и семь проверенных (не могу ответить почтой)

Guiganlanshi
кто такой дедушка Чжао?

2 Виктор Ер
Чжао Чжун У, 71 год (выглядит на 50 с небольшим), житель Шэньяна, постоянный зампредседателя Ляонинского общества изучения чайной культуры, помощник генерального секретаря Китайского международного общества изучения чайной культуры, советник южно-ляонинского центра изучения чайной культуры, помощник генсека Ассоциации по товарообороту китайского чая, постоянный член правления общества фольклористов провинции Ляонин, член правления Общества по исследованию чайной идеологии имени У Цзюэ Нуна (о великом товарище У имеется статья на главной страничке этого сайта), помощник начальника чайно-исследовательского центра Чжан Тянь Фу и Чжан Хун Да (еще одни великие чайные эксперты, отец и сын), эксперт экстра-класса Государственной профессиональной экспертизы. Преподаватель, автор и редактор многих книг. Дважды гостил в Москве год назад по приглашению товарища Сергеева.

Чем то чагу напоминает на вид только сушеную, а вот плиточка очень даже интересна!!)))