Товарищи чаелюбители!!! :)))
Кто был в клубах чайной культуры Москвы? Поделитесь своими размышлениями об "Эрмитаже", ИСТе, ИНБИ, "Железном фениксе", "Чжун Дао" и прочих местах, где заваривается чай.
Мы были ... Х-а-а-ара-а-шо!!!!! 8-)
Тебя интересуют любые впечатления, даже если я был в одном клубе
пару раз? Просто поток сознания по этой теме? Или тебе интересно
сравнение клубов? Ты собственно был в каких-нибудь из них сам?
2heptagon:
Интересен и поток сознания, и сравнительные заметки, если ты бывал во многих клубах.
Буду рад узнать твое мнение.))
Ок :)
Я был только в Клубе Чайной Культуры в саду "Эрмитаж", оба раза
на пин-ча (чем она отличается от гунфу-ча, я так и не понял. Может
наличием живого огня и vip-залом ...)
Очень понравилось :) Уютная обстановка, затмененная комната,
традиционная чайная музыка, приятные ведущие, вкусный чай ...
Особенно запомнился второй раз когда мы с другом пришли туда с улицы,
насквозь высушенные пыльным ветром, согнутые шумом автомобилей, а
через час вышли совершенно другими людьми - полностью отдохнувшими,
полными сил, с таинственными улыбками на устах. :)
Единственное - так как не-vip комната большая, то там могут находиться до
6 разных групп людей. И иногда кто-то может мешать другим, хотя формально
они ведут себя пристойно. Когда мы там были с другом, вначале в соседнем
"отсеке" сидели парень с девушкой - и это было замечательно. Они
совершенно не мешали и даже наоборот, придавали атмосфере некое
оживление. Надеюсь мы им тоже не мешали. Вообще было ощущение
что в это время в комнате 2 группы людей занимались одним и тем же,
как бы это сказать ... что и мы и они пришли в клуб для одного и того
же, пришли к чаю. Приятно было это ощущать.
А потом , где-то через час, пришли 3 молодых женщин. Стало неприятно.
Приглушенное, но оживленное общение, суетливые вскрики
шепотом "ой, а я телефон не выключила". Было ощущение что они инородны
обстановке. У нас чай уже заканчивался, и мы решили уйти.
Друг так же ощутил их инородность. Имхо они искали экзотики.
Если бы они не пришли, мы бы еще посидели.
Я для себя решил что лучшее время посещения - утром, пока нет
народу, кажется Денис что-то подобное писал когда-то в рассылке.
Вечером, когда все места заняты, думаю мне там будет не очень
комфортно.
С другой стороны, сравнивая ощущения от КЧК и домашних церемоний
с хорошим понимающим другом, тоже близким по духу любителем чая, я отдаю
предпочтение дому. Если сам чай такой же, и вода хорошая - то
церемония в КЧК не превосходит домашнюю ничем. Обстановка не хуже, это уж
как сделаешь, технология известна ... Хотя наверное играет свою роль
то, что я живу в Подмосковье, и поход в клуб - это значит полтора часа дороги.
Еще одна причина посещать клуб - учиться церемонии, смотреть, как ее делают
другие, сравнивать вкус тамошнего чая и своего ...
Я был в чайной при ресторане Шелк.
Прежде чем приступить к рассказу о чайной хочу сказать одну вещь. Никогда не ходите туда в пятницу вечером. Слишком много левых людей. Похоже что когда в ресторане нет свободных мест народу предлагают спуститься в чайную. В пятницу вечером в чайной могут поставить джайв и оперные этюды... Плюс много чавкающих людей так как в чайной можно заказать любое блюдо из ресторана Шелк.
В любой другой день там очень хорошо. Хорошая спокойная чайная музыка. Есть две простых ниши где то на 4-5 человек каждая и одна ВИП ниша там поместиться человек 8-9. Очень хороший мягкий интерьер. Еще есть нескольно удобных широких диванов где можно сидеть по турецки и 2-3 стола.
Персонал очень добрый и хороший. Уравновешенный, всегда поделятся информацией. Если есть время то посидят поговорят с вами. Есть парень Дима, ординатор, с которым мы в очень хороших отношениях. С ним всегда приятно попить вместе чай.
О качестве чая по сравнению с другими чайными мне судить сложно. Я был один раз в КЧК и должен сказать что и там и там мне понравился и чай и все остальное.
