чай :: форум : чайники

Господа, будте столь любезны, подскажите, а может ли приличный чайник при наливании чая все же подтекать? Как ни старайся, но последние капли стекают по носику на донышко чайника. А струя из него бьет так мощно, что либо вовсе "пролетает" маленькую пиалу, либо не сразу до нее "долетает". Вопрос, вероятно, звучит глупо, врядли такой чайник можно назвать приличным, но есть пару "но". Чайник действительно иссинский и довольно-таки дорогой, куплен в классном магазине (антирекламу не даю!), сделан действительно хорошо, материал Лу Ни, полный чайник с зажатым носиком можно перевернуть вверх дном и крышка не падает.
Для самурайского лучника высочайшего класса важнее изящество выстрела и отрешенность от победы или поражения чем банальное попадание в цель. Справедливости ради замечу, что в цель они попадали очень даже метко. Врядли такая философия быть применима к чайнику, но всякое случается. И потом, на некоторых местных фото на чайниках я узрела характерные разводы как раз от протекания чая при разливе по чабеям. И потом, при Гун Фу Ча и вода обильно льется, и чай проливается, но это считается нормой. И, конечно же, может оказаться, что я просто не умею пользоваться таким деликатным чайничком, что врядли - с обычным дешевеньким из РЧК проблем не возникает.
Фуу-х, а написала-то, написала ... :) Простите за многословие, кратко выразить мысль не всегда удается.

может может. к любому чайнику приспособиться надо.

2 Teng -
Часто встречал при обсуждении чайников сомодеятельный термин "залипает", правда считаю, что это скорее залипание струи, а не подтекание. Вернее, я их разделяю.
Соответственно, разделяю и последствия: если залипает струя - нафиг такой чайник, а если подтекает... Дык у меня не один подтекает! :)
Если вот именно, чтоб "последняя капля", то полагаю, что к мастерству это вряд ли имеет отношение.
Дальше - мелкие придирки :)
"Чайник действительно иссинский и довольно-таки дорогой" - первое взаимосвязано со вторым исключительно в нашем восприятии. А есть сертификат с подписью дежурного смены Государственной Иссинской недроразрабатывающей компании?
"...куплен в классном магазине (антирекламу не даю!)" - аналогичный "непоказатель".

Как говаривал Маленький Прынц - настоящего глазами не увидишь!..

ну давайте уж фотографию то.

>и довольно-таки дорогой
а конечная цена у продавца прямо таки прямой показатель качества?
я вот был в одном мелком недешевом центровом московском магазинчике.
покрутил в руках чайники. они там были разные - и вылепленые вручную и с быстрого круга, но в целом немного - чайников 20. была в среднем в районе 200 долларов за чайник. так вот с виду они были ничего, но у этих чайников крышки были притерты хуже, чем у чайников, которые в китае стоят долларов по 10.
то есть не совсем совсем плохо, но и явно не соответствующе цене.

>А струя из него бьет так мощно, что либо вовсе "пролетает" маленькую пиалу, либо не сразу до нее "долетает".

Очевидно (для меня, во всяком случае), что из такого чайника и не предполагается сразу разливать по пиалам, для этого есть чахай, в который такой чайник сливается быстро и без проблем, струя то бьет мощно, сами говорите.

"может может. к любому чайнику приспособиться надо" (is)

Поддерживаю предыдущего оратора. Помимо того, что чайником вообще пользоваться УМЕТЬ надо, так у некоторых еще и индивидуальность нащупать придется! Душу, если хотите!
Приведу простенький примерчик - очень часто при излишне вертикальном наклоне у чайников без решетки (особенно у чайничков!) настой как-то внутри подкручивается так, что поступает в носик частями, неровно. Ну и струя выходит соответствующая.

Правда, "последнюю каплю" я такой особенностью вряд ли засчитаю.

Вспомнил озорную поговорку про последнюю каплю))) Очень подходит она к данному случаю.

>очень часто при излишне вертикальном наклоне у чайников без решетки (особенно у чайничков!) настой как-то внутри подкручивается так, что поступает в носик частями, неровно.


скорее всего, это из-за заполнения жидкостью дырочки в крышке, такой же эффект наблюдается при наливении молока или сока из коробки )
в ней надо маленькую дырочку делать, тогда сок ровно потечет, а чайник, соответственно, так не запрокидывать.

Огромное спасибо за коменты.
satori,is, конечно, цена не может являться определяющей, даже ориентиром служить не может, это просто еще одна составляющая информационного поля об обсуждаемом предмете. И не больше! Кстати, струя не залипает, а именно что подтекает, да и, если не придираться, не очень значительно.
И гарантировать его истинно иссинское происхождение тоже врядли можно на все 100, просто в том магазине, где был добыт трофей, действительно приличные вещи, в т.ч. авторские с паспортами. Полной фигней они не торгуют.
Ответ о том, что каждый чайник надо прочувствовать говорит о немалом личном опыте, но честно говоря я не настолько криворукая и не настолько уж начинающая, чтобы после первой-третьей неудачной попытки стала "нависать" на уважаемое сообщество. С чайничками я обращаться более-менее умею и прекрасно понимаю, что иногда ими надо по-разному управлять (у меня завелось 2 авторских чайника, которые требуют ну очень индивидуального подхода). Просто тут никакие управленческие методы не помогали. Вот и решила спросить, может ли такой подтекающий чайник быть хорошим или это откоровенный брак производства. Похоже, что может.
Может проблемы связаны с типом чайника, хотя он "не художественный", простой, форма похожа на "малыш, вмещающий небо" с "птичьей клеткой" в носике. Весьма аккуратный, гладенький, тщательно проработанный.
А вот совет пользоваться чахаем кажется о-о-очень в тему! Мое почтение bosemi.
Я просто хотела услышать из уст чайного консилиума на сколько важно "идеальное" и "сухое" наливание. Здается мне, что это не самое главное...

Вот и хорошо. Лишний раз убедилась, что главное - это чай, а остальное только дополнения к оному!

Всем приятного чаепития.

Меня в какой-то момент капли из чайника вообще перестали напрягать. Не проливает чайник — хорошо. Проливает — и тоже ладно. В конечно счете даже в параноидальном до чистоты высоком европейском чаепитии с белыми скатертями и кошмаром коричневых капель (именно такие чаепития по странной иронии часто снабжаются чайниками, которые каплю совсем не держат) есть изящный выход — салфетка, которой можно поддерживать-подтирать носик. Функционально и аристократично.

Отдельно про цены хочу сказать.
В России чайный рынок еще не устаканился. Цены варьируются в произвольном порядке. Вот например в одним магазине купил я чайник за 900р, а другом магазине почти такие же уже по 12 000, а третьем 35 000, а еще один знакомый за 4 000 продает. Вот тут и появляется поле для маневров!
Вот вчера купил 3 совершенно прекрасных чайника примерно за 4 500 р, по самым скромным приближениям в России (при условии, что такие найти еще надо) они стоили бы 16-20 тыс руб.
Цена в наших широтах мало имеет значение.

Что то уж больно долго рынок этот устакаивается.

2 Денис Шумаков -
Кстати да! В Европе каплю, похоже, изначально предполагают. Степень предположения варьируется от салфетки до художественного паралончика или бублика, крепящегося на нос!

А уж европейские носики... это вообще горе :)
Этот немецкий, полагаю не раньше начала ХХ века.
А был у меня английский новодел - так у того нижняя губа вообще безвольно висела :)

По поводу же критичности капли хочу для любителей древних китайских рукописей процитировать один из переводов Армандаса -

«Нефритовый поток крутится (в) чайнике». Раскручивание чайника для того, чтобы капли упали с его поверхности, а настой стал однородным. Капли, упавшие с чайника во время разливания настоя по чашкам, – признак плохого тона."

http://chayiorg-ru.blogspot.com/...

О как! Я сей шедевр пропустила, о чем весьма сожалею. И потому вдвойне признательна за ссылку. Я не закостенелый любитель древнойстей, но действительно предпочитаю отталкиваться от первоисточников в собственных размышлениях. Чтобы не наслаивать свои ошибки на чужие, пусть уж лучше бедет только мои :)). А то получается как в христианстве: все церковные направления почитают библию, а как начинают толковать ... ужас до чего иногда доводит "лукавое мудрствование" (очень надеюсь, что ничьих религиозных чувств не задеваю, а если задеваю - проститя-я-я, ибо нечаяна-а-а!).
Подведу неутешительные итоги: для одних капли с чайника - "признак плохого тона", для других - подчеркивание естественности и безискуственности процесса. Осталось решить для себя глобальный вопрос: к которой из партий примкнуть. Высокий дух зовет к первым, а скромная практичность - ко вторым. Будет над чем медетировать...