чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет Роман, 2003-05-13

Коллеги, а вот такой вопрос-идея: после последних нескольких покупок недорогого зеленого чая и улуна от Чжецзянской фабрики и фабрики Аньси стало грустно от количества дров в этих чаях.
И вот подумалось, чаи эти не такие и дорогие, и можно купить не 100 гр., а 200-300 гр., отсортировать хорошие листики, выкинуть весь хлам и дрова и полученные 100 гр. пить и наслаждаться. Кто-нибудь так делает?


Отвечает юрий, 2003-05-14

...Мне тоже приходила в голову похожая идея и я несколько раз претворял ее в жизнь. Не скажу что вкус чая менялся кардинально, но визуально все выглядело гораздо "вкуснее" :) Как говориться: "глаза не видят - желудок не страдает!" Хотя, если серьезно, не думаю что какой-то, даже не малый процент "дров" вносит изменения в основной букет чая. Это ведь как суп из топора - от самого то дерева ни вкуса, ни запаха :) ...


Отвечает Seymour, 2003-05-15

Я раньше покупала "императорский" зеленый чай, просеивала из пачки всю пыль, дрова, выбирала горелые листья.. По крайней мере это можно было пить :)