чай :: форум : чайники

Глина или фарфор? Что же выбрать, товарищи.
Вычитала что глина все же предпочтительней т.к. нагревается равномерно и задерживает тепло дольше.

Это две большие разницы: глину и фарфор не сравнишь. Для зелёных и белых чаёв предпочтительнее фарфор и стекло - их не стоит перегревать. Для начала можно купить фарфоровую гайвань - дешевле и проще, а к выбору чайника стоит подходить серьёзно...