Вчера понравился заварочный чайник. Дорогой. Из нержавейки. Посоветуйте, пож., заваривать чай в металлическом чайнике - это не полезно для чая?
В первом приближении все будет нормально. Если хочется деталей, то нужны уточнения.
Совершенно спокойно такой чайник подойдет для простых черных-красных чаев. Травяные чаи в нем, пожалуй, можно заваривать даже лучше, чем в любом другом чайнике (за счет возможности дополнительного нагрева). Шу-пуэры тоже, наверное (не пробовал) нормально заваривать.
В остальных чаях не уверен.
Позволю высказать свое мнение, что эта идея как-то смущает.
С завариванием чая с нержавейкой я сталкивался дважды, при заваривании во френч-прессе. Там есть металлическая часть. При этом относительно дорогой гипфель сразу портил чай (зеленый мигом бурел), а какой-то дешевый нонейм вел себя значительно лучше. Еще один вариант контакта чая с нержавейкой - это когда возишь пуэр (предварительно заваренный) в металлическом термосе - там четко через час уже появляется неприятный привкус у чая. Особенно если трясется термос, на велосипеде, скажем. может вся моя нержавейка была из дешевых, а есть какая-то супермодная, не знаю.
