Добрый день!

Нахожусь сейчас в Пекине и в среду собираюсь на улицу Малиндао - естественно за чаем. Сам в этом деле не разбираюсь, но первые впечатления - самые положительные.

Хочу узнать у бывавших там форумчан - есть ли какие проверенные, честные лавки, в которых не обманут новичка? Не обманут в том смысле, что продадут дешевый чай вместо дорогого или ещё как-то...
Идеально, чтобы продавец мог что-то объяснить на английском/русском.

Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-04-11

solovo -

Про Малиндао ничего не скажу, но вот только что вернулся из Шанхая (в Китае первый раз, моя компания участвовала в выставке). Естественно, посетил чайный рынок (какой из двух - не знаю, но визитки взял). Вкратце: рассчитывать на знание русского бесполезно, с английским не намного лучше; торговаться крепко. Выбираемый чай нужно знать, когда поймут, что вы способны различать сорта и качество - в любом случае купите что-то приличное. Всегда пробуйте - прибывание на рынке это сплошное чаепитие, получайте от этого удовольствие и берите только то, что вам понравилось. Возьмите название чаев на китайском. Вот, например, часть моей шпаргалки:

Keemun Gongfu or Congou (祁門功夫) – целый лист.
Keemun Mao Feng (祁門毛峰) – почка с двумя листами равной длины.
...
Huangshan Mao Feng (黄山毛峰) Хуаншань Маофэн - длиной в полдюйма, с характерными толстыми и единообразными почками, тонкими и слегка изогнутыми листочками, покрытый серебряно-белым пушком и опьяняющим ароматом. Почка как бы вставлена в чуть свернутые листочки, похожа на птичий язычок, и имеет цвет слоновой кости. Настой кристально-чистый,

Последнее из статьи Алексея Чуракова http://teatips.ru/... Внимательное изучение опыта более знающих товарищей - залог успеха (Леша, спасибо).

Отвечает solovo, 2011-04-11

эээ, про Шанхай я и сам могу рассказать... Меня интересует Пекин. Спасибо.

Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-04-11

solovo -

Не за что. Кому нибудь другому пригодиться:-).
Стало интересно,хотел бы уточнить: а в Шанхае Вам ранее давали наводки на "проверенные, честные лавки, в которых не обманут новичка" и они срабатывали? Перед отъездом сам был в аналогичной ситуации.

Отвечает solovo, 2011-04-11

Не, в Шанхае удачно получилось - у меня был гест рядом со станцией Laoximen, а там огромный трехэтажный чайный ТЦ, в котором сами китайцы закупаются. Там и закупился Красным Халатом и чашкой походной. А сейчас в Пекине нужно разных сортов купить.

Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-04-11

solovo -
"Там и закупился Красным Халатом"

и только им?

Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-04-11

Цитата
там огромный трехэтажный чайный ТЦ, в котором сами китайцы закупаются.
Конецитата

На Маляндао, кроме десятка-другого чайных мастеров из Мск, закупаются только сами китайцы. Поэтому могу поддержать Максима - пейте, торгуйтесь, и будет вам скидка!

Отвечает solovo, 2011-04-12

Да, только им. Так сходу и планировал - т.к. первый город в КНР, купить пачку чая на поездку, а в Пекине перед вылетом закупится остальным сортами

Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-04-12

solovo -

Логика понятна, спасибо. Извините за расспросы.

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-04-12

На Маляньдао, как и в других местах, надо рыться. На поверхности НИЧЕГО стоящего нету. Если скажете, что нужно, я посоветую. Был сам там 4-го числа, сейчас - до Хуаншань доехал. Свой телефон я тут уже оставлял, второй раз не буду. Если что - пишите на мыло, созвонимся.