чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : пуэры


Пишет pentaxsist, 2011-05-16

Здравствуйте!
Собираюсь желать заказ на yunnansourcing, шу пуэров. Так как я начинающий, хотел посоветоваться, какой лучше заказать.
Из того что пил, понравился вот этот.
http://laocha.com.ua/...


Отвечает xumuk, 2011-05-16

На YNS почти все пуэры неплохие - то что Вы показали по своему неплох, но скорее находится в категории средних. Но есть у него и не особо - возможно правильней было бы если б Вы представили тут, что показалось интересным - а кто пил - напишет свои комментарии.
Выбор еще зависит от всяких моментов, к примеру, нравится ли Вам горчинка в шу-пуэрах?
Какую сумму хотите потратить?


Отвечает pentaxsist (orumin2@mail.ru), 2011-05-17

Из тех, что пил, понравился вот этот http://laocha.com.ua/...
А этот не понравился http://laocha.com.ua/...

Сумму хочу потратить в пределах 150 долларов.


Отвечает just3A, 2011-05-17

ну тогда, вероятно, стоит продолжить знакомство с даишными шу пуэрами. Например, тот же лотос и 7572. Жаль у Скотта туаньчи нет.


Отвечает xumuk, 2011-05-17

туаньча появилась у Гордона кстати) но цены они все стали ломить что-то

да, так, хотя на эту сумму можно попробовать и другие фабрики успеть)

у Скотта есть неплохие чаи Менку, а вот Хайвань - в основном не особо.
кирпич Mu Ye Chun можно взять (подразделение менку в юн де) - цена невелика а чай неплохой.
мне еще нравятся чаи фабрики Bo You, но они достаточно мягкие и совсем без горчинки.
тот, что 2005года за 25 точно своих денег не стоит (по мне он явно хуже более дешевых).
а вот тот что за 21 - на мой взгляд интересный, хотя и цена уже немаленькая. Он был еще 12 недавно, но быстро подорожал. Остальные тоже неплохи.


Отвечает just3A, 2011-05-17

интересно почему оба этих господина не торгуют ба ваном )

Менку, которые пробовал (не помню названий), показались весьма горькими, кроме блинчика 150гр, сырье где то 1-2.

А так да, на такую сумму можно прилично затариться.

Кстати, насколько я помню у Гордона вообще шу пуэры даи лучше представлены, но и цены выше.


Отвечает xumuk, 2011-05-17

сам не люблю горькие, поэтому некоторые ДаИ типа Юн Дин отложены в долгий ящик. Но среднестатичстический менку кажется менее горьким по сравнению со среднестатистическим ДаИ. Ферментация у них средняя, так что думаю в первую очередь за счет менее "крепкого" по сравнению с менхаем сырья. Шэны вроде тоже у них помягче, чем у ДаИ.


Отвечает just3A, 2011-05-17

а Вы не пробовали павлина даишного? Как он, если сравнивать с лотосом, стоит ли покупать? У Гордона он стоил около 25, если не ошибаюсь.


Отвечает xumuk, 2011-05-17

Павлина пробовал, и тоже отложил в долгий ящик пока)
Они разные, с лотосом сравнивать сложно.
Во-первых (надеюсь меня не закидают ничем), лотос мне не очень нравится - хотя слышу о нем только восторженные отзывы. Павлин умеренно ферментирован, но более мягкий все же чем тот же Юн Дин. Оч. хорошие отзывы про павлина на сайте у крыс, поэтому его и купил. Особо не жалею. Если нравится ДаИ, и не смущает легкая горчинка - думаю Вам понравится.


Отвечает just3A, 2011-05-17

спасибо за мнение.
а какой шу из тех, что Вы пробовали наиболее "шоколадный"? И, если не секрет, какой Ваш любимый шу пуэр?


Отвечает xumuk, 2011-05-17

на шоколадные особо не обращал внимание, мне больше древесно-земляные запахи нравятся). Ну и сливочные типа в93. Когда-то казался шоколадным 7018 хайваньский (это был один из первых "нормальных" пуэров, которые я попробовал - поэтому произвел впечаталение, которое со временем как-то растворилось). Вроде считается опять же лотос шоколадным - но я уже давно не пил его, не помню.
На сайте крыс писали, что явно шоколадные оттенки у кач-венных пуэров фабрики Пувэнь - но я ее не пил. В инете не встречал, а по тутошним ценам рука не поднимается покупать)).
Самый любимый - это точно не смогу сказать - под ситуации разные нравятся


Отвечает just3A, 2011-05-17

про пувэнь тоже читал у них, но честно говоря их описания для меня мало применимы) а что касается лотоса, то он как то меняет вкус) то шоколадный, то не шоколадный)