чай :: форум : пуэры

Доброго времени суток. У меня возник вопрос к г-ну Сергееву) Вот такой шэн кирпичный приобрёл в магазине kitchai.ru. Изначально была заявлена дата производства 2006 год, а приехал 9-й. Смею предположить, что эти вдруг исчезнувшие 3 года неизбежно отразятся на органолептике упомянутого продукта. Отправил письмо с вопросом, на что получил весьма себе формальную отписку в стиле "такое иногда случается", "человеческий фактор" и т.п. Я искренне верю, что это действительно недоразумение, но осадочек остался... То есть меня полюбому обманули, ведь я вместо желаемого получил "что есть по факту". Вот, незнаю... Я в замешательстве.

Уважаемый Чудин,

Возможно, мы действительно что-то упустили. Из Вашего письма, которое поступило в интернет-магазин, не было понятно, откуда информация про 2006 год. Вот ссылка на этот товар: http://kitchai.ru/...
Что касается органолептики, то это вопрос довольно спорный, насколько старый шэн лучше по вкусу, чем новый. Всё зависит как от сырья, обработки, так и от условий хранения. Поэтому мы у себя не держим "многолетних" шэн пуэров: невозможно доподлинно определить, где и как они хранились. "Русскоязычная" версия Цзинлуна появилась как раз в 2009 году и за его условия хранения мы более-менее спокойны, потому и предлагаем нашим покупателям. К сожалению, в 2006 году данного сорта в таком виде ещё не было.

Для Чудина

Как один из непосредственных организаторов этих шэнов могу полностью подтвердить слова Сергеева. Скорее всего была обычная опечатка. Весь русскоязычный Цзинлун можно смело датировать не ранее второй половины 2008 года. В свою очередь, немного зная изнанку российского чайного рынка, могу заверить, что ТД Сергеев - один из немногих чайных домов, где соотношение цена/качество является оптимальным. А про огроменный чайный опыт самого Сергеева лучше даже и не думать, иначе разовьется комплекс неполноценности.

Спасибо вам, уважаемые знатоки и снабженцы, успокоили) я ж не с претензией, прост отпИсались как-то... А дата стояла 16 марта 2006 года. Собственно "точность" в описании и навела на нехорошие мысли. Оперативненько исправили) Полностью удовлетворён ответом, хотя более точные описания не помешали бы.

Ещё раз спасибо за разъяснение.