|
Пишет ezyuk, 2014-07-20
Хунтайчан Мэнку Чуньцзянь.
Отвечает ezyuk, 2014-07-20 Блин у меня относительно давно, и лежал бы он дальше, если бы не обнаруженные недавно слова Хун Тай Чан на обложке. Запах блина сильный и свежий, с лёгкими табачными нотами, очень располагающий. Лист мелкий, по краю блин здорово раскрошился. Бумага, соприкасающаяся с краем блина, имеет коричневые пятна. Никакой информации, кроме той, что есть на лицевой стороне и вкладыше, нет – впервые вижу пуэр с девственно чистой обратной стороной обложки. По заверению продавца блин 2006 года, но подтверждения этому нет.
Отвечает ezyuk, 2014-07-20 На макро хорошо видны раскрошившийся край и коричневые пятна на бумаге.
Отвечает ezyuk, 2014-07-20 Отвечает ezyuk, 2014-07-20 Аромат распаренного листа – библиотека, старый ежедневник, отголоском базарная смесь фруктов и пряностей. Первые проливки терпковаты на мой вкус, но за этой терпкостью сразу появляется сильное послевкусие, очень приятное и стойкое, с лихвой компенсирующее не очень яркий вкус. Хочу сказать, что такого спокойного и уравновешенного по вкусу Линьцана я ещё не пробовал – здесь нет ни цветочного парфюма, ни кожи, ни дыма – копчёности, даже линьцанский профиль угадывается с трудом. Этот продукт имеет мало общего, за исключением названия, с одноимённым культовым блином от ЖМ – буйство вкуса не самая сильная сторона этого чая. При этом шэн сильный по характеру и вызывающий уважение.
Отвечает ezyuk, 2014-07-20 Развар ( заваривалось то, что осыпалось с края ).
Чай интересный, но остались вопросы. Что делают в названии слова Хун Тай Чан и какое отношение этот продукт имеет к знаменитой, обсуждаемой в последнее время пуэрной марке ?
С Уважением.
Отвечает Camel1000, 2014-07-20 А что имеется в виду под словами "сильный по характеру"? Как я понял, вкус у него очень приглушенный, слабый?
Отвечает ezyuk, 2014-07-20 2 Camel1000
Сила этого шэна в его послевкусии, которое наступает моментально и держится очень долго. Не знаю, гань это или не гань, но впечатление на меня этот образец произвёл. А вкус очень спокойный, плохо детализируемый ( во всяком случае, мной ).
Отвечает Camel1000, 2014-07-20 To ezyuk
Да, вот тоже в этих терминах никак не могу установиться. А это послевкусие скорее сладкое, терпкое\горькое или минеральное\соленое?
Отвечает ezyuk, 2014-07-20 2 Camel1000
Сладость в послевкусии есть, но если упрощённо, то оно больше всего похоже на послевкусие свежих зелёных из нежного листа. |
