чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Чай чёрный прессованный Канчжуань Сычуаньский 200 гр.

Лицевая сторона.

Обратная сторона.

Настой.

Чай заваривался в поллитровом термосе - 5,4 гр. чая, 250 мл. кипятка, 5 минут. Затем, по мере слива готового настоя, доливалось такое же количество кипятка.
Аромат сухого чая очень слабый - напоминает аромат сухой древесины.
Аромат настоя маслянистый, с нотами сухой травы, дерева и осенней листвы.
Вкус - что - то среднее между зелёным чаем ганпаудер и недорогим индийцем, во вкусе травянистость с оттенками осенней листвы и лекарственных трав.
Послевкусие терпкое, чуть пыльное.

Отработанный лист.

Интересный чай с плотным настоем, хорошо заряжает энергией, но не для ежедневного употребления из - за необычного вкуса.
P. S. В сильно разбавленном виде очень понравился младшенькому ( 2, 5 года ).
С Уважением.

мне тоже понравился, лежит на видном месте, но пью не часто

если позанудствовать, то называть этот продукт лучше, как на нем написано - цинчжуаньча. Для канчжуаня у него и происхождение, и ЦА (клеймо старомонгольское) не совсем.

Можно попробовать сварить. Темные из грубого сырья - часто дают неожиданно интересный результат только после варки.

Пробовал варить - вкус заметно округлился, терпкость ушла.

Заваривал в чайнике получался наваристый как бульон. Вкус маслянистый, послевкусие остается приятное.
Сварил в сифоне, слишком тонок, по мне так не его вариант.
Варили в чайнике с молоком и солью, любителям пуэра на вишневом соке понравилось, любителям чистого чая не совсем.
Кстати, ломается чай сложно, а 400г кирпич, гораздо легче.