чай :: всегда под рукой
наши чаепития, избранные статьи
чайная москва, english site



чай :: форум : где можно купить чай и попить чаю


Пишет Жора Июльский, 2017-02-07

Что-то не очень активная ветка. :) Понимаю так - купить хороший чай в России проблемно? :))
И все-таки, где ценители качественного чая покупают качественный индийский, цейлонский или английский чай для повседневного употребления?
Устал смотреть сайты поставщиков (в большей мере московских) с рассыпным Дарджилингом, Ассамом. Как понимаю, прислать могут - все, что угодно. Судя по собранной информации, закупают поставщики отнюдь не качественный чай, выдавая потом за качественный.
Разброс цен - в разы!!!???
Почитал отзывы поставщиков, - тоже "не айс".
В данный момент покупаю крупнолистовой Dilmah, но и у него на коде 9312.. , где-то в Европе упакован. Впрочем, еще в 20-е годы известный всем Сулейман Берта Мария говаривал: - При современном развитии печатного дела на Западе (уже и в России) напечатать советский паспорт.. простите, пачку Dilmah... можно и на Арбате. :)
Очень интересуют:
а) Дарджилинг,
б) Twinings, "Принц Уэльский", можно "Англ. завтрак"
в) цейлонский, южный...
Спасибо.


Отвечает Vovochka, 2017-02-07

Вполне неплох чай фасовки Московской чайной фабрики (на удивление), и ассортимент довольно большой. Давно не заказывал Дагомыс и Мацесту - не знаю, в каком они состоянии, тоже был приличного качества.


Отвечает andrtseg, 2017-02-07

Странный Вы человек.
В России есть чудесный оригинальный плантационный органический дарджилинг - teecampagne, можете вообще заказать его напрямую из Германии.
Сам я живу в Украине и беру в украинской дочке teecampagne уже 6 лет, при этом ни разу не был разочарован.
В год выпиваю (вместе с семьей) где-то 10пачек по 500 грамм.
Сам предпочитаю дарджилинг первого сбора, но пил и второго, у тикампагне он тоже хорош.
Больше всего из плантаций на сегодня понравились Чонгтонг, Пуссимбинг, Шамонг.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2017-02-07

на странице, слева вверху, есть рубрика "Рекомендации"
Все эти люди (фирмы) с прекрасной репутацией,
способные удовлетворить любую прихоть любителей чая.


Отвечает Жора Июльский, 2017-02-08

>> andrtseg
Спасибо за адрес. Только у головной компании проблемы с "великим и могучим", или из-за санкций продавать в Россию не хотят? :)
У Вас наверно большая семья? Рад за Вас. 5 кг. чая за год!!? Вы еще чем-то питаетесь в Украине? Шутка.
Написал, в московское представительство, жду ответа.. Доставка только EMS! Уж очень зело..
>> Виктор Ермолаев
Вы думаете у Lipton, Ahmad, Greenfield, Akbar, Tess и т.д. и т.п не заботятся о репутации и не способны удовлетворить любою прихоть любителей чая?
Давеча выкинул пачку Greenfield с надписями ОранджПеко и т.д. Подарили пачку. Хватило двух (вторая контрольная) заварок понять, что это сушенные помои.
За "рекомендации" спасибо. Убил два часа посмотрел - то же самое как и везде. Правда у одних цены заоблачные Дарджилинг за 1000 руб. 100 грамм. Они перекупы?
Мой вопрос: - Вы лично где покупаете хороший индийский чай?


Отвечает ferrum, 2017-02-08

Жора,для начала Вам надо определиться с понятием "перекупы",и я Вам в этом слегка помогу,хотя все выводы можно было сделать и ранее,когда несколько человек включая Вашего покорного слугу пытались по возможности подробно ответить на ВАШИ же вопросы. Итак,все,кто не перекуп,как Вы изволили выразиться(надеюсь,что не в плохом смысле),это те,кто непосредственно производит чай. Таких Вы даже на рынках Китая не всегда увидите. Остальные получается "перекупы". НО... в той самой левой колонке есть люди(магазины),которые непосредственно производят чай,а так же есть люди,которые привозят действительно эксклюзивный чай,такой,который Вы не только не сможете найти на родных просторах,но и не сможете приобрести его даже если повезёт добраться до производителя,потому как производитель с Вами даже разговаривать не станет,ну или подсунет что попроще. Ещё есть люди,которые предлагают чай вполне себе распространённый у нас,но при этом не ломят цену. Возможно есть и те,кто ломит,но я там подобного не видел. И опять же одно НО... если Вы сейчас будете рассматривать бренды,которые выше упоминали и о которых сказали,что они следят за репутацией,то весь чай из "левоколоночных" магазинов покажется Вам неоправданно дорогим. Вы же спрашивали совета,какой чай лучше,где дешевле приобрести,где не подсунут ересь,Вам на всё ответили,а Вы "липтонгринфилдакбарипрочее". Вы приобретите нормальный чай(не значит дорогой) и сравните с сеном,которое выкинули. Уфф... У меня стойкое ощущение,что Вы летите и не слышите того,что Вам говорят.
PS: и моё предложение по совместной закупке я наверное аннулирую за сроком давности ввиду того,что Вы не проявили интереса и скорее всего то,что я хотел Вам предложить не интересно будет для Вас ещё достаточно продолжительное время :)
Прислушивайтесь к тому,что Вам говорят отвечая на Ваши же вопросы и будет всем счастье )))


Отвечает Жора Июльский, 2017-02-09

>> andrtseg
К моему ОГРОМНОМУ сожалению, проект Teekampagne Russia заморожен! Но ребята распродают остатки чая дарджилинг 2014 года.

Спецы!! Как Вы думаете еще не поздно приобрести чай этого года?!


Отвечает Жора Июльский, 2017-02-09

>>ferrum
Такой ответ, что даже неловко.
Вы тянете, Саша, меня на экономикс разговор. Я скорее не правильно подобрал слово "перекупы". Простите.
1. Огромное спасибо за предложение совместной закупки чая. По материальным соображениям не могу согласиться. Речь же не о 1-2 тыс. руб.
2. Да! Я спрашиваю - где?
В стране порочная СИСТЕМА, в которой повязано 90% продавцов чая. Уродлива в трехмерном измерении!
Поэтому спрашиваю - у кого?
Помните как в детской песенки из старого фильма "Чук и Гек": - "Куда не поедешь на Север, на Юг, везде тебя встретит..." один и тот же чай, но в разных упаковках.
3. Просмотрел ссылки в "рекомендациях" - торгуют всем!!! Китайским, индийским, цейлонским, грузинским, российским, японским, тайваньским, африканским, цветочным, кипреем и т.д. и т.п. И даже собственным производством!??
Одного дарджилинга по 10-15 видов! А индусы только четыре собирают.
Посудой, мебелью.... Да там уже каша-малаша в головах менеджеров! Понимаю - обычное расширение ассортимента - увеличение дохода в условиях падения спроса.
Знаю, что многие продавцы имеют по НЕСКОЛЬКО интернет-магазинов под разными названиями. Один из принципов монополизации рынка. Покупатель и не ведает, что все из одно мешка. Даже копаться не хочу, как увижу на сайте "495" - клик на Х.

НО! Вы правильно отмечаете - есть еще люди или компании(!) 10%, которые не в этой системе. Или можно найти поставщиков, которые из другой системы, китайской например. Минуя наш рынок. те же владельцы чайных.. .Ну это касаемо китайского чая понятно, я нашел, кстати, по Вашим советам. Спасибо еще раз!
А вот индийского, цейлонского английского.... Вот их еще хочется найти.
Нашел проект https://www.teekampagne.ru... А он "загнулся". :(

Кстати, стал покупать Dilmah крупнолистовой. На днях решил его с молоком. А чай серо-бежевый оттенок приобрел, что говорит о низком качестве чая. Я бы не поверил, если не пробовал китайский пуэр с молоком. Когда с женой впервые увидели розовый оттенок чая, были удивлены. Потом прочитал у Г. Похлебкина о сем чуде, что правильный чай с молоком будет иметь розовый оттенок.
Уф! Теперь и я. :) Простите, ребята, что занял Ваше время.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2017-02-09

Жора, уверяю Вас, не все московские компании торгуют из одного мешка. По крайней мере, левоколоночные и китайским чаем. Создатели ресурса, на котором мы с вами общаемся, плавают в чае уже больше 20 лет и дорожат своей репутацией.
Возможно, Ваше недопонимание чайно-рыночной ситуации хорошо иллюстрирует Ваша же фраза про 4 сорта Дарджилинга. На самом деле, там 4 сезона сбора, а сортов там как минимум столько, сколько плантаций имеется, то есть несколько десятков.


Отвечает andrtseg, 2017-02-09

Дарджилинг за 2014 год можно брать смело, он в вакуумной упаковке, которая гарантирует сохранность свойств и качества на 3 года.
Имеете в запасе время до августа 2017 года- крайний срок открытия упаковки.
В 2014 году был очень хороший второй сбор у тикампагне и просто хороший первый сбор . Первый сбор 2015 года у тикампагне вышел вообще замечательным..
А почему не хотите заказать у немцев?
Неужели санкции к России?

Украинский сайт - ecotea.com.ua


Отвечает andrtseg, 2017-02-09

Напрямую дарджилинг можно купить через
https://www.teabox.com


Отвечает Жора Июльский, 2017-02-13

Уважаемый Guiganlanshi.
Ну, по кол-ву видов в спешке может и погорячился, но не думаю, что его "несколько" десятков!
1. Площадь всего округа Дарджилинг 3 149 км². Омская обл., где проживает Ваш покорный слуга - 139 700 км². В 45 раз меньше. Отнимите, города, поселки, непроходимые горы, а это горный р-н,
Сколько останется для плантаций?
2. По данным ресурса http://belche.ru/... - "Округ Дарджилинг производит ЗА ГОД (со всеми сезонами) примерно 10 тыс. тонн чая (3% от всего индийского!). А на мировом рынке продают 40 000 тонн «Дарджилинга». Как видно, что-то здесь не так…" (конец цитаты)
:))
И еще уважаемый Guiganlanshi. А создатели данного ресурса торгуют чаем? Мне этот ресурс о прелестях чая, и я - идиот, который ищет чай, напоминает песенку Вини-Пуха:
Но чай - это очень уж странный предмет...
Всякая вещь - или есть, или нет, -
И чай (я никак не пойму, в чем секрет!)...
Вроде бы есть, а по факту и нет. :))

Уважаемый andrtseg!!
Сразу видно, что Вы "не наш" человек. :)) Спасибо за ссылку (кстати, она мне известна). Вы цены видели?!! На, дочернем немецком ресурсе https://www.teekampagne.ru Дарджилинг в 5 раз дешевле!!!! И они уверяют, что торгуют реальным Дарджилинг. И логистика: Индия - Германия - Москва - потребитель.
И Ваша ссылка: Индия - Москва - потребитель.
Кто врет?! Или кто чем дорожит? Но, сто пудово не клиентами.
Вот, и сижу ищу... ГДЕ? У КОГО? Отзывы читаю...
И понимаю, что чай настоящий стоит не дешево, но не как подводная лодка.. :)
Ну, и вторая ссылка - как понял в Россию не отправляют... :( Спасибо.

Конечно, можно, плюнуть, впалить бабла там где дороже всего, успокаивая себя, что это цена реального чая, и ты крут, что можешь позволить себе "дорогой" чай.
Потом хлебать какой-то купаж подобранный на европейской помойке. В принципе, откуда знаю каким должен быть настоящий Дарджилинг.
Остается перейти на китайский чай полностью.


Отвечает ferrum, 2017-02-13

Жора,у Вас паранойя и Вы,похоже,очень правильно о себе подметили. И да,создатели этого ресурса тоже имеют свой магазин. Только зачем Вам рекомендации? Вы их всё равно не слушаете,да и возражать всё норовите на пустом месте. У Вас своя дорога с верой и отличная от других,только на следующем повороте потрудитесь всё же подружиться с поисковиком,Вы сами же писали,что умеете пользоваться. Потом попробуйте забить в тот самый поисковик с которым подружитесь,словосочетание "Сады Дарджилинг",вот Вам последняя наводка чтобы исключить дальнейшие возражения по этому поводу(хотя Вы тут же другой найдёте) http://www.tea-terra.ru/... по этой ссылке написано количество садов,умножьте на четыре и будет Вам приблизительное количество видов чая Дарджилинг. А если посвятите поиску целых пять минут,то возможно Вам посчастливится найти и полный список этих садов.
У меня,кстати,стойкое ощущение,что Вы не за советом пришли,а пообщаться.
Люди с тем или иным опытом дают ссылки на хороший чай,а Вам то дорого,то не настоящий. Вы решили,что все,кто Вам ответил,призваны обязательно обмануть и столкнуть Вас с ВАШЕГО ЧАЙНОГО ПУТИ дезинформацией? Не морочьте голову,Жора,скажите просто,сколько Вы готовы потратить денег на тот или иной чай и возможно кто-то потрудится и даст Вам прямые ссылки на достойный этих денег чай. Если и так Вас не устроит,то вряд ли мы сможем Вам вообще помочь.


Отвечает andrtseg, 2017-02-13

Плантаций на сегодня, официально производящих и признанных индийским правительством и имеющих право производить чай Дарджилинг -87.
Основных видов дарджилинга всего два - первый и второй сбор.
Дождевой и осенний - это экзотика, равно как зеленый Дарджилинг (пробовал и не понравился - та еще гадость) и оолонг Дарджилинг (пока не пробовал).
У тикампагне цены дешевле, так как идет большая фасовка и по времени серьезное запаздывание первого сбора (конец августа).
А на сайте тибокс первый сбор есть в наличии уже в марте.

На Вашем месте я бы заказал прямо с немецкого сайта нужное Вам количество чая.
А для пробы взял с русского сайта тикампагне.
Но я Вам гарантирую, что первый сбор 2016 года с плантации Пуссимбинг и первый сбор 2015 года с плантации Чонгтонг у тикампагне просто чудесные!


Отвечает slowflow , 2017-02-14

andrtseg, доставка на территорию Российской Федерации не осуществляется, как ранее Вам уже деловито намекнули.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2017-02-15

Уважаемый Жора. Сайт teatips.ru НЕ торгует чаем. Это площадка для обмена чайным опытом, которая существует уже больше 15 лет. На одном форуме только почти сто тысяч сообщений.
Вам очень вежливо указывают пути поиска чая, Вы все эти советы подвергаете сомнению, граничащему с тотальным недоверием ко всем участникам дискуссии. Ну если мы все вызываем у Вас скепсис, зачем Вы ищете у нас совета, право?
Мы не тайная ложа барыг, стремящихся впарить Вам чай. Мы искренне хотим Вам помочь. Многие из нас живут настолько далеко от чайных магазинов, даже посредственных, что только совместные закупки могут помочь. Вот Саша Феррум вообще в деревне нижегородской живёт.
Как-то так.


Отвечает Жора Июльский, 2017-02-17

Ох. Ребята... меньше всего хотелось тут бузить и отвечать на оскорбления. Не ко двору пришелся... Простите.

То, что "хороший чай" существует - и ссылки на то какой он хороший - МОРЕ. Торговцы чаем не сидят сложа руки. Рынок нужно "подогревать".
Очень жаль, но после чайного форума, вопрос не решился. Если много раз повторять - сахар, сахар, во рту слаще не станет.
Чтобы больше "не морочить голову" присутствующим параноидальными мыслями - УТОЧНЯЮ. Мне нужен хороший ПРОДАВЕЦ настоящего чая (индийского, в идеале Дарджилинг) для регулярного, обыденного употребления (завтрак, ланч, обед, полдник, ужин). Как понимаете речь об эксклюзивных сортах не идет.
То, что в местных магазинах - мура. Поэтому и обратился к услугам истинных знатоков и ценителей чая.
Объем, порядка 0,5 кг. в месяц - два. (не знаю, сколько чая потребляет среднестатистическая российская семья). Не думаю, что закупку нужно осуществлять на год вперед.
Ценовая политика - max. - 1,5 тыс. руб. (25$US) за 0,5 кг.
Думаю, для обыденного, регулярного употребления чая это не очень низкая цена для семьи из двух человек?
Убедительная просьба, кроме эмоциональных реплик - КОНКРЕТНЫЕ ссылки.
Уважаемые Сергей (Guiganlanshi), Александр (ferrum), Андрей (andrtseg) не нужно копировать первые ссылки из поисковика, кто торгует чаем. Мне уже плохо от просмотра этих ссылок.
Ссылки, только тех торговцев, которых Вы рекомендуете, как продавцов качественного индийского чая. Пусть даже за большие деньги.
Или просто ответ, что за подобную цену - Вам и предлагают то что есть в магазинах.. :)

P.S. Для сведения - поиск со словами "сады Дарджилинга" может выдать многочисленный список садов для отдыха.


Отвечает 974Kmart, 2017-02-17

2 Жора Июльский

Мне кажется у вас подход неправильный,вы требуете конкретных ссылок-а это читается как перенос ответственности за куплю неподошедшего впоследствии чая.
Вам же подсказали,идете в местные чайные магазины(или чайные) несетевые ,берете по 10гр разного чая- индийского,непальского,китайского дяньхуна-то что стоит до 300-350р за 100гр и пьете дома,пытаясь понять что вам нравится.А потом уже,когда поймете, что хотели бы такого килограмм,ищите конкретику большим объемом.А так вы очень много всего написали,но только разговоры.


Отвечает ferrum, 2017-02-17

Соглашусь с Михаилом,пустых разговоров уже слишком много. Один единственный плюс в этом и он никак не для Жоры )
@ P.S. Для сведения - поиск со словами "сады Дарджилинга" может выдать многочисленный список садов для отдыха @ Я Ваше "для сведения..." отнесу на свой счёт и отвечу пожалуй так...Вам,Жора,с Вашей верой,должно быть понятно,что нам разум был дан и для того в том числе,чтоб отличить ссылки на сады для отдыха(а так же детские сады,зимние сады и пр.) от ссылок на сайты с информацией о чайных садах Индии. Всё очень просто


Отвечает ferrum, 2017-02-17

@ ...Ссылки, только тех торговцев, которых Вы рекомендуете, как продавцов качественного индийского чая. Пусть даже за большие деньги... @ Пусть будут за большие http://kitchai.ru/... по этой ссылке Вы найдёте НАСТОЯЩИЙ индийский чай с гарантией продавца. Вы же просили подсказать продавца вот тут @ ...Мне нужен хороший ПРОДАВЕЦ настоящего чая (индийского, в идеале Дарджилинг)... @
Кроме эмоциональных реплик,Жора,Вам накидали кучу ссылок на любой вкус и кошелёк,а так же с информацией о садах Дарджилинга на сайте,который НЕ торгует чаем. Опять же слышать из Ваших уст слова @ ...в местных магазинах - мура... @ немного странно...то Вы сами признаёте,что ничего не понимаете в чае,то у Вас весь местный чай-мура,прежде чем подобным образом развешивать ярлыки,нужен опыт мало-мальский,а Вы его приобрести никак не стремитесь не смотря на то,что Вас уже чуть ли не носом тычут.
Вообще паранойя заразительна похоже...стойкое ощущение,что Вы не тот,за кого пытаетесь здесь себя выдать. Либо Вы-конспиратор неважный,либо в голове слишком много,мягко говоря,лишнего и Вы это дело пытаетесь усугубить. И дабы не вдаваться в споры бесконечные на пустом месте напомню,что Вы сами пришли сюда за советом,но ни один Вам не подошёл по куче причин Вами же и придуманных. Вы бы потратили время на прочтение этой и предыдущей Вашей ветки и поймёте,что ПУСТОЕ исходит исключительно с Вашей стороны. Невежливо это...на мой субъективный взгляд


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2017-02-17

Жора, с удовольствием читаю ваши тексты.
Ваши чайные рецензии несомненно украсили бы эти страницы.
Жду вашего поста, начинающегося словами:
- вот купил я вчера этот знаменитый ......, заварил, и чтобы вы думали...
Ждем. С нетерпением.


Отвечает ferrum, 2017-02-17

@ - вот купил я вчера этот знаменитый ......, заварил, и чтобы вы думали...@ ...мура )))))
Жора,вот Вам под занавес последнее,что лично я для Вас могу сделать )
http://www.thunderbolttea.com/...
https://www.lochantea.com/index.php
-эти магазины на форуме упоминались,в первых строках поисковики их не выдают,без российских перекупов,настоящий дарджилинг,ну прямо всё как Вы пожелали,покорнейше прошу простить коли цена не устроит,но это уж не в моей компетенции. Если бы мне сейчас приспичило дарджилингов,то начал бы с этих магазинов и упомянутого выше тибокса,но у Вас,Жора,свой путь,корявый изрядно,но свой )))


Отвечает Жора Июльский, 2017-02-18

Спасибо, Виктор Е. я тоже очень надеюсь, что однажды наступит такой момент! :))

А вы не воспитаны Саша. Чем я так вас задел, что вы разошлись не на шутку? Я никого не оскорблял. Ни за кого не отвечал. Простите, но это у вас психика корявая, к психологу обратитесь. А ссылки ваши больше язва. Хотя и интересные.


Отвечает ferrum, 2017-02-18

Спасибо,Жора,за совет к психологу обратиться,хотя я,в отличии от Вас,совета не просил ) И так же никого не оскорблял,Вы где-то напутали, А Ваше замечание о язве и интересных ссылках связать у меня не получилось,да и не важно наверное оно...ладно хоть интересны показались-уже прогресс. А невоспитанность,Жора,такое растяжимое понятие-Вас так воспитали,меня по-другому. Мне вот кажется,что воспитанный человек должен принять то,что просит,а не оспаривать на пустом месте не имея ни малейшего представления о предмете(это даже не про чай как таковой). Я бы ещё раз Вас попросил перечесть обе Ваши ветки сторонним умом,возможно поймёте,о чём я и с чего.
PS: Ушёл к психологу. Скоро не ждите
PPS: А,понял ) Не,не язва,скорее спортивный интерес-нигилист Вы или всё же способны слушать. Всё,ушёл


Отвечает Lightning, 2017-02-19

Доброго времени суток!
Извините, что вторгаюсь в вашу беседу, но все же вставлю свои пять копеек. Как раз 5 лет назад ударилась в чайную тему, когда искала подарок папе на день рождения.
Папа в молодости бывал в Индии и много рассказывал, как вообще пришел к чаю, что купив в Индии пачку самого простого чая, просто влюбился в этот напиток, по его словам, то, что было в Союзе в то время, вообще было безвкусным сеном без цвета, вкуса и запаха. После Индии он весь чай сравнивал с тем, что остался у него в памяти, и ему всего несколько раз в 90-е удавалось достать хорошего чая, чему он был ужасно рад.
Я пошла по принципу, который был предложен здесь, - купила по баночке 6 разных сортов в одном из нормальных чайных магазинов города (2 магазина в городе, чтобы не подумали про сеть с кучей точек).
Среди них были: Маргарет Хоуп (осенний сбор), Ришихат, Бадамтам, Мускатель, Гленберн и еще какой-то. Чай действительно отличался от того, что продавалось в супермаркетах, более того, они и между собой отличались по вкусу и по цвету настоя: у каких-то чаев было много не слишком ферментированных листочков, настои были не такие темные, но был приятный вкус и аромат, какие-то чаи были темнее. В выпитой кружке оставался аромат, во рту - послевкусие.
В общем-то, если учесть, что это не прям свежак, который изготовили на прошлой неделе, то качество очень приличное, не пол-пала какая-то, а со вкусом и ароматом. Так что в принципе, мне кажется, что если не рассчитываешь на эксклюзив для каждодневного питься (ибо по деньгам дороговато выйдет), то выход очень даже приемлемый. В любом случае, этот чай будет точно лучше, чем закрытый в красивой коробке, где может оказаться куча черенков вместо листьев и отсутствие запаха. Здорово же, что можно самому, покупая, оценить цвет, качество сырья, запах? Уж если не будет на этом этапе устраивать, то уж точно уйдешь, ничего не потеряв.
А по поводу того, что все-таки продается в супермакетах, так нам, как ни странно, нравится Дарджилинг Newby в зеленой коробке. Мне кажется, что он неплох, да и цена у него за 100 гр где-то около 500 рублей. Мне вот как раз хочется спросить у гуру, как вы находите этот чай по качеству, наверняка все его знают.
И еще как раз тогда, когда доллары были еще по 33 рубля, очень хотела заказать с https://www.thunderbolttea.com чайку, но как-то не сложилось. Действительно ли он прям такой свежий и ароматный, что разительно отличается от того, что продают в хороших чайных магазинах? Поделитесь опытом, если можно.
Заранее благодарю за ответ!


Отвечает ferrum, 2017-02-19

То Lightning: я не гуру,чай в пачках не отслеживаю,да и психически ненормален,но небольшой опыт есть,поделюсь с удовольствием ) Мы сами на данных ресурсах не покупали чай,но достаточно давно,когда этот чай был приоритетным,мне высылали несколько пробников с указанного Вами ресурса. На тот момент разница была колоссальная,но это если сравнивать с чаем,до которого мы могли добраться в продаже,а это небезызвестные РЧК и винтергрин. Затем пару раз уже сами заказывали в хороших московских магазинах,и вот тут разницы особой между забугорным ресурсом и нашими магазинами не увидели. Если брать "оттуда" либо,как Вы сказали,из хорошего чайного магазина,обратить внимание следует на сбор. Если хочется взрыва и эмоций,то это скорее весна данного года,чтоб слегка сэкономить и при этом попить качественный дарджилинг,то второй-третий сбор,к тому же они хранятся подольше,а посему прошлогодний сбор не вызовет желание выкинуть его в мусорку. К сожалению хороший дарджилинг не пили уже давно,сменились приоритеты и возможности,а то,что попадало в руки за последние пару-тройку лет не радовали совсем. Дарджилинг желателен свежий,на мой взгляд продолжительное,а тем паче неправильное, хранение ему не к лицу.


Отвечает Жора Июльский, 2017-02-27

>> Виктор Ермолаев
>>Жду вашего поста, начинающегося словами:
>>- вот купил...
:)) Получите! http://teatips.ru/... :))


Отвечает Жора Июльский, 2017-02-28

>> Lightning
Спасибо за информацию! К своему удивлению, в "Ленте" сегодня обнаружил http://i-fotki.info/...
Но цена!! У нас он по 440 руб./100 гр. Если верить гуру, за несвежий дороговато будет. :) А вообще "Lightning" Вы в какой пропорции завариваете его? Вам то самим нравится?


Отвечает Lightning, 2017-03-01

To Ferrum:

Большое спасибо за ответ! Да, абсолютно согласна с вами насчет первого сбора, стараюсь покупать его по возможности, если нет, то и другие очень даже - в любом случае в разы лучше и ароматнее того, что в пачках в магазине. Но для себя поняла одно: если хочешь качественного свежего Дарджилинга, то изволь раскошелиться, ибо он все равно не будет стоить дешево. Как-нибудь точно махну рукой и закажу оттуда свежачка, чтобы окончательно убедиться на своем опыте:)

To Жора Июльский

Скажем так, из того, что продается в нас в пачках, мне кажется, что он выделяется и по вкусу, и по аромату, и по качеству листа. Даже во времена, когда весь чай был дешевле, Newby стоил дороже, то есть планка изначально выше была, чем у других производителей. Завариваем в семье каждый по-своему, так как кому-то нравится более крепкий, а кому-то менее. Мне всегда нравится, чтобы настой был красивого цвета и чувствовался тонкий аромат. Сыплю на глазок (обычно завариваю в кружке), пару щепоток. Можно поэкспериментировать ведь, согласны? Разные пропорции и вкус может быть разным. Плюс разная вода по-разному раскрывает чай. Вам нужно найти пропорцию свою. Знаю только, что первый сбор при заварке всегда светлее, я его больше за аромат ценю и тонкие цветочные нотки (если покупаю где-то в чайном магазине), Newby же будет в заварке рубинового цвета.
Думаю, чтобы не гадать на кофейной гуще, вам стоит купить 1 пачку этого чая посвежее и продегустировать. В любом случае свежий чай из проф.магазина вам обойдется в 2-3 раза дороже за 100 гр. Вы ничего не теряете, ибо за 200 рублей за 100 гр уже ничего приличного не купишь, так что 440 можно отжалеть для себя любимого. Даже интересно будет, если вы купите и потом напишете свои впечатления (по крайней мере мне). Вдруг понравится? Только вы не будьте скептиком, изначально настраивая себя на то, что будете искать недостатки. Ибо так можно раскритиковать что угодно. Отвлекитесь от этого. Откройте упаковку, понюхайте, для интереса сравните запах с теми чаями, что есть у вас (вы перечисляли фирмы, которые пьете). Заварите хорошей водичкой, дайте чаю раскрыться и пробуйте. Одной пачки чая вам точно хватит для того, чтобы определиться, устраивает ли вас вкус и цена и будете ли вы еще когда-либо покупать этот чай. Сравните с тем, что вам понравился при последней покупке.
Могу допустить, что со временем все может меняться (имеется в виду качество и не в лучшую сторону), но мне кажется, что в этом случае все должно быть неплохо, поскольку изготовлен и упакован он в Индии по заказу Великобритании.
Еще мое лично мнение, что если хотите пить чай с молоком, то лучше берите попроще что-то. Молоко так или иначе перебивает букет и аромат чая, вы не почувствуете всего того, что присуще чистому вкусу. А если помимо молока еще и сахарку захочется добавить, то точно не надо по 440 брать и выше, потому что точно деньги на ветер. Мне кажется, что истинный вкус чая лучше всего ощущается с утра, когда вы еще не ели, не курили (если курите), естественно, этот чай должен быть без сахара и прочего (только если вприкуску).
И напоследок:)) Любой, даже самый хороший чай, если пить ежедневно по несколько раз в день, надоест, как и все остальное. Вы потом уже будете считать, что в нем нет ничего особенного (это, знаете, как я неделю ела в хорошем ресторане один и тот же ролл, а потом он мне уже казался вполне обыденным и даже расхотелось его совсем). Поэтому пусть у вас будет разный Дарджилинг, так вы хотя бы будете чувствовать разницу во вкусе, а не пить дежурный напиток.
Как-то так:)


Отвечает Жора Июльский, 2017-03-01

To Lightning
Спасибо за ответ. Ну, в принципе согласен, каждый пункт логичен.


Отвечает ferrum, 2017-03-03

@ Как-нибудь точно махну рукой и закажу оттуда свежачка, чтобы окончательно убедиться на своем опыте:) @ Было бы интересно потом узнать о Ваших впечатлениях )


Отвечает Lightning, 2017-03-03

To ferrum
Обязательно поделюсь, если сложится! Но одно уже заранее могу сказать: такого качественного листа прежде пробовать не приходилось, посему такой чай по определению не может быть плох и стоять рядом с теми, что продаются массово.
А вам пробники нормально дошли? Не превратила их в труху Почта России?


Отвечает ferrum, 2017-03-04

То Lightning: один добрый человек заказывал оттуда для себя и зная мою вспыхнувшую на тот момент любовь к Дарджилингам,сделал для нас несколько пробников,они ко мне попали можно сказать из рук в руки. Но он на крошево не жаловался .


Отвечает Жора Июльский, 2017-03-13

То Lightning
:)) :)) :)) Вы не поверите, Lightning!! Дважды (при каждом посещении магазина) брал с полки пачку Дарджилинг Newby в зеленой коробке. И походив, ставил обратно!! "Жаба" душила. :)) Я не жадный!!!... :))
Начинал считать: если купить в спец. интернет магазине 0,5 кг. Дарджилинга за 1700-1900 руб. будет равноценно по качеству... :))
Снова перечитываю Ваши посты и опять зарекаюсь - купить Дарджилинг Newby в зеленой коробке! Клянусь - куплю! А то посчитаете жмотом. :))

В этом всем беспокоит несколько "вещей":
- в моем арсенале уже столько "пробных" чаев, что начинает надоедать "вечное" пробование. Что то в этом ненормальное. Для меня - смысла нет? Ибо эталона нет! Ну, может я его не знаю. Да и не хочется посвящать годы жизни пробованию чая, тем паче большая продаваемая у нас его часть оставляет желать лучшего. Просто хотелось определиться с качественным продуктом за рубли и потреблять в объемах как раньше. :) И иногда (по выходным и праздникам) гурманя элитными чаями китая, японии, индии. А получилось, "как всегда" - есть качественный чай называемый "элитным" и напиток "чай" для массового потребления. :)) (Все Жора - Стоп!)
- у меня голова кругом от ценообразования в области индийского чая. Никак не могу уловить принцип. Почему один и тот же чай может стоить от 300 руб. до 2800 руб. за 100 грамм?!! Одна Индия, один район, одна плантация, одно время сбора, один сорт, (скорее всего один куст), одна международная классификация (FTGFOP всякие)?!
Наверно все-таки - Восток дело тонкое... :)) Умом Индию не понять, аршином русским не измерить.. :))
А Дарджилинг Newby в зеленой коробке все-таки куплю.
Кстати! Нашел в Омске "Принц Уэльский" В "МЕТRО"!! Радует!


Отвечает Lightning, 2017-03-13

To Жора Июльский

Читая ваши посты, уже могу заранее сказать, что скорее всего ваше знакомство с чаем в зеленой коробке закончится так: " Купил, попробовал, неплохо, но ничего особенного, за что нужно выкладывать такие деньжища!" Даю 95%. Потому что даже я могу сказать, что свежий Дарджилинг все равно будет выигрышнее по вкусу чем то, что продается в упаковке. Допускаю, что вам может понравиться больше что-то и от чудо-умельцев, которые могут добавлять ароматизаторы и красители, чтобы придать вид и вкус посредственному продукту. Но!!
Жора, мужчины перестали совершать безумные поступки! Они перестали лазить в окна к любимым женщинам:) Шутка!
Срочно берите следующую зарплату и покупайте чай прямо из Индии, не смотря на цену! Пусть это будет 100 грамм, но настоящие, которые вы возьмете за эталон! Потом уже будете сравнивать все свое остальное "богатство" с этой планкой.


Отвечает Жора Июльский, 2017-03-14

То Lightning
:)) :)) :))
Все-таки подумали... :)) К счастью женщин, большинство мужчин "жмоты" в отношении себя. Кстати, по статистике, и мнению заграницы, именно русские мужчины обладают максимально степенью "сумасшествия" (по шикарности) в поступках в отношении к женщинам.. (правда, к любимым или нет, не уточняется) :))

В отношении "эталона", Вы правы, нужно, собраться с духом, и, разориться один раз. Честное пионэрское! Обещаю.

To All
Теперь, все-таки по продавцам. Кое-что начинает проясняться.
ИМХО
https://www.teabox.com/ru цены на продукцию сильно завышены!
1. На российский рынок они не ориентированы, кроме русско язычной страницы. Ибо как объяснить бездумный перевод на русский в рекламе: "Благодаря продуманной логистике у нас можно купить чай Дарджилинг по умеренной цене." Ну-у-у... если это "умеренная" цена, то тогда какая не умеренная??! 2.Дальше срабатывает жажда наживы - пока есть те кто платит - зачем снижать цены. Тем паче, думаю, русский рынок не главный. Индусы даже не представляют какие деньги они теряют на самой большой стране в мире по территории! Если бы вся страна, а не только "московия" платила за их чай! Впрочем - может и понимают, что не смогут удовлетворить запросы этой самой большой страны... :))
3. Система реферальной продажи!!! Главная причины высоких цен. Эта система подразумевает большие наценки, которые потом (иногда) подразумевают скидки. Как мило... скидки... с баснословных сумм. 4. Не думаю,что они работают на грани себестоимости. Зачем?!

Вот, давеча нашел еще сайт - чай так же из Индии, но цены на ПОРЯДОК ниже!! Хотя, тоже не назвать умеренными... :)) Тем не менее... вроде дыхание возвращается... :))
https://ru.goldentipstea.com/ У кого какая информация имеется по этому торговцу? Друзья! Кто-то уже покупал у них? Какая информация имеется? (как видите, нормальные вопросы по теме топика...)

Очень рад, что в Омск стал поступать в торговлю чай Twinings польской расфасовки!! Чай (даже в средней концентрации) очень понравился, особо Earl Grey (очень надеюсь, что ароматизаторы не <<от чудо-умельцев, которые могут добавлять ароматизаторы и красители>>) :)) :))
Так же очень надеюсь, что "Принц Уэльский" тоже понравится.
Но! Вот, опять! Это не моё!!! https://roscontrol.com/product/chay-twinings-earl-grey-tea-chrniy-listovoy-s-aromatom-bergamota/# Приехали... :(
Может за этим негативом торчат "ушки" от московских производителей? Не знаю! Нам с супругой - чай понравился. Лучше, чем Ахматы, БрукБодны, Липтоны, Тессы, многочисленные "Прынцесы" и иже с ними московских упаковщиков.
В постоянный рацион потребления Twinings уже внесли!!! :))
Давеча, сын ныне по Европе "качует", попросил найти его банку Twinings английской расфасовки... Сравним! :))


Отвечает Венда из Шанхая (welovetea@mail.ru), 2017-03-30

Всем привет из Шанхая!
Я китаец, учился в Москве, живу в Шанхае, работаю переводчиком. Часто сопровождаю людей из России по заводам в Китае, а потом по чайным магазинам или рынкам. Пробуем чай по сортам и по ценам, потом из них выбираем более подходящие, необязательно очень дорогие. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
Меня часто просят в Россию отправлять такие же чаи, которые понравились. Но, честно говоря, чаи одинакового сорта, по одинаковой цене, из одного и того же магазина, но, из разных партий тоже немного отличаются по вкусу. Теперь я сам тоже стал любителем чая, даже учусь разобраться в вопросах по чаю не только по-китайски, но и на русском языке.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2017-03-30

Привет, Венда!
В чем смысл вашего привета?


Отвечает Венда из Шанхая (welovetea@mail.ru), 2017-03-30

Привет, Алексей!
Если не ошибаюсь, Вы хорошо знаете и чай, и китайский язык. Правильно?


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2017-03-30

Спасибо за комплимент, но ошибаетесь, и чай и китайский знаю плохо.