чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

мода и чай

12 мая в парижском отеле Le Bristol состоялся показ мод, организованный домом Emanuel Ungaro по образу и подобию знаменитых «чайно-модных» показов, популярных в Париже в 1950-х. Демонстрация моделей одежды во время вечерних чаепитий пользовалась полвека назад огромной популярностью. Представители Emanuel Ungaro рассчитывают, что им удастся возродить красивую традицию.

http://www.fashiontime.ru/...

загадочная и темная история

Цитата: «7 мая в крупном торговом центре на глаза охранников Falck попался посетитель, нагрузивший свою тележку пачками чая. Однако при прохождении кассы его тележка была пуста. При проверке выяснилось, что в рюкзаке Олега было шесть пачек чая и жареная свинина». И еще цитата: «9 мая тот же мужчина попался в другом большом магазине на краже еще большего количества чая». И, наконец: «В этом году 32-летний Олег попадался охранникам на краже три-четыре раза в месяц, как правило, у него находили несколько пачек чая». Песня.

http://rus.delfi.ee/...

все уехали на веснучай...

Новостей не будет да понедельника. Не скучайте!

http://teatips.ru/...

праздник первого урожая чая в сша

12 мая на единственной промышленной чайной плантации в США (Charleston Tea Plantation) состоится 2007 Charleston Tea Plantation First Flush Celebration — праздник первого в этом году сбора чайного листа. Программа праздника очевидная: созерцание чайных кустов, наблюдение за сбором чая (комбайнами-девственницами) и его изготовлением, чаепития, музыка, легкие закуски, подарки и прочие развлечения.

http://www.bigelowtea.com/...

кения развивает внутренний чайный рынок

Чайный совет Кении приступил к реализации программы, целью которой является увеличение внутреннего потребления чая. В настоящее время Кения ежегодно производит чуть более 300 тысяч тонн чая — и 95% этого чая экспортирует. Общее мировое перепроизводство чая (составляющее ежегодно примерно 100 тысяч тонн), частое снижение цен и постоянные колебания курса кенийского шиллинга делают кенийскую чайную индустрию очень уязвимой. Развитие внутреннего чаянного рынка позволит снизить зависимость кенийской чайной индустрии от внешних факторов. Специалисты Чайного совета Кении рассчитывают, что в течение ближайших трех лет им удастся повысить внутреннее потребление чая примерно вдвое — с 17,6 тысяч тонн в год до 33 тысяч тонн (для сравнения — Россия ежегодно потребляет около 150 тысяч тонн чая).

http://www.eastandard.net/...

апрельский tea & coffee trade journal

На сайте Tea & Coffee Trade Journal появились материалы апрельского номера этого журнала, из которых некоторого внимания заслуживают два: анонс выставки Tea & Coffee World Cup Americas, которая состоится в Майами в 2008 году (и о которой я напишу отдельную новость) и материал о том, какой это замечательный и выгодный бизнес — поставлять чай компаниям, продающим его под собственной маркой. Сетям супермаркетов, отелям, крупным корпорациями и т.п. — короче говоря, всем тем организациям, благодаря которым Private Label Tea (или Own Label Tea) является самой популярной «маркой» чая в той же, например, Великобритании.

http://teaandcoffee.net/...

tea & coffee world cup americas

С 9 по 11 июня 2008 года в Майами будет работать выставка Tea & Coffee World Cup Americas — первая выставка серии Tea & Coffee World Cup в Новом Свете. Напомню, что предыдущая выставка этой серии работала с 26 по 28 сентября 2006 года в Шанхае, а следующая начнется 3 июня этого года в Женеве.

http://www.tcworldcup.com/...

Обычный, в общем-то, чайный магазин в Кэмбридже. Но прикольные фотографии чая на его сайте — для демонстрации масштаба чаинок рядом с чаем положены камушки. При этом фотки получились все равно дурацкие, но идея красивая.

http://www.firstclassteas.co.uk/...

Два небольших «блоговских» анонса.

Вот здесь: http://chadao.blogspot.com/... автор подробно обозревает две импортные книги о чае. А вот здесь: http://www.savetheworldwithtea.org/... публикуется подборка рассказов о чайных местах Лондона.

чайная индустрия шри-ланки

Под ссылкой — достаточно большая статья о настоящем положении дел в чайной индустрии Шри-Ланки. Статья исключительно «производственная», поэтом переводить для публикации я ее не стал. Замечу, что из всех приведенных в ней фактов меня более всего удивил тот, что производительность чайных плантаций на острове чуть ли не самая низкая в мире. Никогда бы не подумал. Причины этого удивившего меня явления, впрочем, банальные: старые кусты, низкая агрокультура, недостаток квалифицированной рабочей силы.

http://www.sundaytimes.lk/...

выставка в мельбурне

С 20 марта по 15 июня в университете Мельбурна работает выставка Tea: The Global Infusion, на которой представлены предметы чайной утвари, произведения изобразительного искусства и разнообразные документы, так или иначе имеющие отношение к становлению и развитию чайной культуры. Судя по всему, самой любопытной частью выставки являются китайские рисунки по шелку на чайные и околочайные темы.

http://www.theage.com.au/...

в мате антиоксидантов больше, чем в зеленом чае

Мате и чай отличаются друг от друга не только различной природой, ареалом распространения и культурой употребления — традиционный для Южной Америки мате изучен учеными в значительно меньшей степени, чем чай. Не исключено, что более тщательное исследование этого напитка приготовит для специалистов разнообразные сюрпризы. Вот, например, совсем недавно выяснилось, что содержание антиоксидантов в мате выше, чем в зеленом чае. К сожалению, никаких подробностей об этом исследовании мне найти не удалось, да и сама формулировка «в мате антиоксидантов больше, чем в зеленом чае» является достаточно нечеткой, но факт остается фактом.

http://media.www.dailyillini.com/...

зеленый чай против рака кожи

В очередной раз подтвердилась способность зеленого чая снижать риск развития раковых заболеваний кожи. На сей раз исследования, подтвердившие целебные свойства чая, проводились американскими специалистами и с участием добровольцев. По результатам изучения рациона и состояния здоровья кожи 2200 взрослых мужчин и женщин, исследователи выяснили, что у любителей зеленого чая раковые заболевания кожи встречаются на 20-30% реже. Причем эффект чая усиливается в случае длительного (в течение десяти и более лет) его употребления и в случае его употребления в достаточно больших количествах (две и более чашек в день).

http://www.msnbc.msn.com/...

чайный фестиваль во вьетнаме

Короткой строкой, так сказать. 20 июля во Вьетнаме начнет работу международный чайный фестиваль. Его открытие будет приурочено к двадцатилетию Вьетнамской Чайной Ассоциации.

http://www.nhandan.com.vn/...

чайная история дарджилинга

Под ссылкой — небольшая заметка о том, как происходило становление и развитие чайной индустрии в индийском Дарджилинге. В принципе — ничего нового. Но все старое — в одном месте.

http://teanewsdarjeeling.blogspot.com/...

Это второй, но поближе.

Это уже другой Байлинь гунфу чай.

Это тот же что и верхний.

Сразу мини-викторину. Это красный чай из Фуцзяни Байлинь Гунфу из Фудина. Один самый крутой, другой рангом пониже. Хотя оба (так как не раскрученные) цены достаточно демократичной. Чай удивительный, по вкусу точь-точь как хороший Дарджилинг, но держится намного дольше. Я просто обалдел. Купили всего около 200 кг, а сегодня пришел один местный оптовик и скупил все запасы этого чая, причем даже несколько дороже. Мы сидели на этих переговорах и тихо фигели. Но это неважно... В прошлом году мы даже осенний не успели купить.
Важно то, что этот весенний чай (осенний хуже) появится скоро в Спб. Посему первый вопрос про дегустацию - сделаем по прибытию? Интересно будет вам пить тот чай, который продается только на внутреннем китайском рынке и на экспорт не идет?
Ну и естесно фото. На одной Байлинь Гунфу чай высшего сорта, а на другой первого. Пожалуйста уважаемые нетзнатоки, через три сообщения назовите какой из них какого сорта.

the calm-a-sutra of tea

Американский совет по чаю начал реализацию проекта The Calm-A-Sutra of Tea — конкурса на самый необычный способ пития чая. Для участия в конкурсе необходимо быть школьником, придумать свой способ пития чая, записать его (вместе с небольшим рассказом о чае) на видео и (через форму на сайте) передать ролик в оргкомитет. Победитель конкурса получит стипендию в 20000 долларов и путешествие в Нью-Йорк — выпить чаю в каком-либо приличном месте и, возможно, принять участие в шоу Джастина Гуарини.

http://www.teausa.org/...