чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

world tea expo

Буквально вчера, 21 марта, в Лас-Вегасе, начала работать выставка World Tea Expo (раньше она называлась Take Me 2 Tea Expo, а теперь это название показалось устроителям несолидным). По нашим данным, в выставке принимает участие 146 компаний, так или иначе связанных с чаем и чаеподобными напитками. Российских компаний в их числе, похоже, нет. На выставке, кроме обычного представления чайной продукции, пройдут образовательные семинары и тематические презентации. Обратите внимание, что в конце статьи под ссылкой есть другая ссылка – на официальный сайт выставки.

http://biz.yahoo.com/...

исинская посуда. оптом

Под ссылкой – сайт (на английском языке) компании, занимающейся оптовыми поставками чайной утвари, изготовленной из исинской глины. Для нас этот сайт, большей частью, представляет созерцательный интерес – но посмотреть там есть на что. Нам понравился чайник с лягушкой на камнях.

http://www.yixingcollection.com/...

вьетнамский ку дин

Оказывается, мировому чайному (и околочайному) рынку следует опасаться не только появления вьетнамского чая, но и вьетнамского ку дина. Тому есть несколько причин. Во-первых, во Вьетнаме перестали сокращать посадки Ilex causue, из листьев которого, собственно, и производится ку дин (Che Dang, «Горький чай»). Во-вторых, производством ку дина начали заниматься в самом Вьетнаме (раньше сырье переправлялось в Китай и там обрабатывалось). В-третьих, Вьетнам начал бороться с дешевыми китайскими Кудиновыми подделками – и фасовать свой ку дин в специальные красные коробочки с умными надписями (а китайский ку дин фасуется в нейлоновые пакетики). В-четвертых, вьетнамский ку дин целебнее китайского (и у него – красные почки, а у китайского - белая). Ну и, наконец, во вьетнамском ку дине содержится 16 антиоксидантов, он помогает от всех болезней (и к бабке не ходи) и очень ценился королевскими особами. Одним словом, будущее – именно за вьетнамским ку дином.

http://www.vneconomy.com.vn/...

сибирский «эксперт» о сибирских чайных клубах

«Интеллигенты переходят с крепких напитков на чай. Сегодня успешные люди нередко собирают веселую компанию только для того, чтобы разделить с гостями чайную церемонию». Именно так начинается статья Антона Веселова, посвященная сначала фестивалю в Новосибирске (в рамках которого проходило и чайное мероприятие), затем – сибирским чайным клубам и, наконец, развитию современной российской китайской чайной традиции.

http://www.expert.ru/...

«джонсонс трейдинг». от мате к шарбату

Под ссылкой – весьма объемная статья из «Ведомостей», рассказывающая о компании «Джонсонс Трейдинг», которая в настоящее время держит около половины рыка мате в странах СНГ (а нам, главным образом, известна по сайту mate.ru). Помимо небольшого экскурса в историю развития рынка мате, в статье сказано несколько слов о планах компании. Так вот, сейчас «Джонсонс Трейдинг» шарбатом – лакомством из меда и фруктов. А в перспективе – буйволиное молоко, пиво из африканского сорго, крокодиловое мясо, злак полба и, наверное, еще какие-нибудь безумные идеи.

http://www.vedomosti.ru/...

российский рынок – в индийских чайных приоритетах

Под ссылкой – достаточно банальная статья о том, что индийская чайная индустрия делает ставку на развитие производства листовых чаев (большей часть, южноиндийских, к сожалению). Из любопытного в статье – лишь замечание о том, что российский рынок является наиболее перспективным для реализации такой продукции и что индийское правительство рассматривает меры по продвижению индийского чая на наш рынок.

http://economictimes.indiatimes.com/...

осталось полгода...

В Индии (в Ассаме, кстати) завершаются работы по разработке чайных пилюль. Создатели этого зелья утверждают, что рассасывание одной такой пилюли полностью аналогично выпиванию одной чашки чая. Через шесть месяцев эти фантазеры собираются начать массовое производство и продвижение продукции на рынки Европы и США. Видимо, в чайной индустрии южноиндийских штатов действительно случился глубокий кризис.

http://www.hindustantimes.com/...

урасенкэ в китае

В пятницу Wu Bangguo, председатель Национального Народного Конгресса Китая встретился с делегацией старейшей и наиболее известной японской чайной школы Урасенкэ. Надо заметить, что японо-китайские отношения сейчас не назовешь особенно теплыми – и встреча эта, скорее всего, преследовала политические, но не чайные цели. Даже Genshitsu Sen (потомок Сен Рикю и руководитель школы) говорил какие-то ну уж совсем политические слова.

http://english.people.com.cn/...

«доброе утро, вьетнам»...

Сообщения о вьетнамских чайных планах, которые время от времени появляются на самых разных сайтах (под ссылкой – на австралийском) производят на меня немного странное впечатление. Мне порой кажется, что мировой чайный рынок чуть ли не пугают вьетнамским чаем. И вот опять... К 2010 году – ежегодный экспорт чая из Вьетнама может достичь 120 000 тонн, возможно, что треть этого чая будет покупать Россия...

http://www.abc.net.au/...

сауна на байкале

В Шелехове, оказывается, есть сауна с приятным названием «Русский чай». Мы бы об этом никогда бы и не узнали, если бы в ночь с 17 на 18 марта ее не подожгли. Сауна не сгорела.

http://bsn.irk.ru/...

чайная пирамида

Оказывается, через сети MLM распространяется не только посуда и косметика, но и китайский чай. Если честно, никогда ничего о таком чае не слышал. Но под ссылкой – статья на эту тему. Правда, о чае там тоже почти ничего нет.

http://www.rodgaz.ru/...

антиквары и чайная утварь

Антиквары продолжают торговать почти самым святым – чайной утварью. 8 марта на Sotheby’s прошел аукцион, посвященный дизайну ХХ века. Среди прочих разных вещей, на нем был продан серебряный чайник, придуманный Жозефом Хоффманом (Josef Hoffmann) в 1903-04 годах. Чайник этот был продан за 57 600 фунтов стерлингов, а вот что это за чайник – мы не знаем. Поисковики на запрос «Josef Hoffmann Teapot» показывают разные картинки.

http://news.antiq.info/...

самовары в политехническом

С 23, 24, 26, 29, 30 и 31 марта в Политехническом музее (Москва, Новая площадь, 3/4, подъезд 1), среди прочих тематических экскурсий, будет одна, с очень приятным (хоть и несколько лубочным) названием: «Самовар, самоварчик, самоварец». Начинаться она будет в 12.00, 13.30, 14.00 и 14.30.

http://www.museum.ru/...

«высоцкий» в медиа-пространстве

Пресс-конференция компании «Wissotzky Tea», прошедшая 15 марта в Москве, вызвала неожиданно большой резонанс в российских СМИ. Ссылки на все заметки, связанные с этим событием, приводить нет никакого смысла – ограничимся одной, самой интересной, в Газете.Ru. В статье, помимо стандартной информации о том, что компания «Wissotzky Tea» родом из России и что она собирается потратить кучу денег на продвижение своего чая (главным образом, в регионах), содержится оценка перспектив нового игрока на российском чайном рынке. Кроме того, статья снабжена двумя ссылками – исторической (по компании) и аналитической (по чайному рынку России).

http://www.gazeta.ru/...

второй фестиваль холодного чая...

...пройдет 21-23 марта в Лас-Вегасе. Около сорока конкурсантов будут соревноваться в трех номинациях: «Ready to Drink», «Commercially Brewed» и «Freestyle». В первой номинации будут представлены готовые к употреблению чайные и травяные напитки, во второй – холодные напитки, приготавливаемые непосредственно перед подачей. Что будут показывать в третьей номинации – я вообще боюсь предположить. «А теперь, дамы и господа, холодный чай в свободном стиле»!

http://biz.yahoo.com/...

аукцион в нилгири завершился

Чайный аукцион в Нилгири, о котором мы (вслед за индийскими СМИ) писали в начале февраля, состоялся. Более 36 производителей чая (это число мне не понятно, «более 36» – это 36 с половиной, что ли?) представили на аукцион 52 вида чая. Помимо традиционных черных чаев, производители чая привезли на аукцион чай зеленый, белы и полуферментированный. Ушел этот чай (вес – и черный, и остальные) по разным ценам – от 400 до 4000 рупий за килограмм. (9,2 – 92 доллара за килограмм).

http://www.newkerala.com/...

фестиваль чая в корее

Фестиваль дикорастущего зеленого чая пройдет в Хадоне, что в Южной Корее. В заметке под ссылкой пишут, что именно в Хадоне зародилась чайная культура Кореи – во времена королевства Силла (828 г н.э.) посланник династии Тань в Китае принес с собой семена чая, с этого все и началось. Что же касается фестиваля, то он будет проводится в окрестностях храма Ссангеса. Только вот когда он будет проводиться – не написано.

http://www.turist.ru/...

чай «высоцкий». пресс-конференция

Еще одна чайная пресс-конференция состоится в Москве. 15 марта представители компании «Wissotzky Tea» расскажут «о стратегических планах компании на российском рынке, о работе компании в других странах мира, об основных направлениях деятельности компании и о конкурентных преимуществах компании, позволяющих ей достигать лидирующих позиций». (Цитата по пресс-релизу). Состоится мероприятие в Baltschug Kempinsky Hotel, в библиотеке, на восьмом этаже, в 12.00.

http://teatips.ru/...

главное – не перебирать...

Ученые университета Миссисипи подозревают, что лекарственные препараты, действие которых основано на веществах, входящих в состав зеленого чая, при определенных условиях могут не подавлять, но, напротив, стимулировать рост некоторых опухолей. «Определенные условия» очень просты – если препарат содержит в одной дозе столько активных компонентов, сколько содержат сотни чашек зеленого чая – то перед его применением следует крепко подумать. А так, простым дедовским способом, можно употреблять чай в любых количествах. До сотен чашек за один прием дело все равно не дойдет.

http://www.medicalnewstoday.com/...

идеальное кафе

Алексей Андреев переписал свое «Идеальное кафе». Это фантастический текст. Он под ссылкой и достаточно большой... «Однако в идеальном кафе официантка чаще всего одна: невысокая, худощавая брюнетка с короткой стрижкой. Сказать «разговорчивая» или «веселая» будет неточно. Скорее, умеющая включаться – и включать. Даже эдакая язвочка при случае. Вроде одноклассницы, которую ты встретил через много лет. В Москве похожие официантки попадаются в «Китайском летчике». Но самая идеальная обитает в стране настоящих Алис, в лондонском кафе Lido на углу Dean и Old Compton»...

http://fuga.ru/...