чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

«взгляд на библию через японскую чайную церемонию»

Именно так называется книга японского протестантского пастора Тосио Такахаси, изданная недавно в Японии. Приведу только два высказывания автора, от комментариев воздержусь: «Своей книгой я хотел сказать, что дух христианства присутствует в сердце чайной церемонии, которую часто называют средоточием японской культуры» и «Сам Иисус приготовил для нас чайную комнату, которая называется небесами. Мы — гости его небесного пира, на котором мы встретим настоящего Хозяина — Иисуса».

http://www.blagovest-info.ru/...

http://www.aquaexpert.ru/...

Сайт о питьевой и прочей воде. Достаточно объемный.

«остров чайников»

В Великобритании, в Ялдинге (графство Кент) есть, оказывается, чайная с несколько сбивающим с толку названием: Teapot Island. Название это почему-то сразу создает иллюзию, что расположена чайная действительно на острове, и по всему этому острову неравномерными группами размещены чайники, отлично себя чувствующие в своей естественной среде обитания. К сожалению, реальность несколько проще — чайная Teapot Island расположена всего лишь на берегу реки. Но чайников в ней действительно много — более 3500 (около 5000, по другим данным). Чайники эти, в массе своей, выполнены в современной европейской декоративно-чайниковой традиции и представляют собой небольшие фигурки, в которых, для порядка, есть носик и ручка... Сайт «Острова» — под ссылкой. У него, правда, дурацкая навигация, требует некоторого терпения.

http://www.teapotisland.com/...

холодный lipton на холодном льду

Оказывается, в Москве, В ЦПКО имени Горького, работает открытый ледяной каток Lipton Ice Island, самым непосредственным образом связанный с новым продуктом Lipton – холодным чаем Lipton Ice Tea White. Специалисты разработавшего проект агентства «R&I GROUP», опросив москвичей, пришли к выводу, что в жару людям больше всего не хватает коньков, горных лыж и игры в снежки. С горными лыжами и снежками, видимо, возникли технические сложности – а вот каток состоялся. Новость о нем, правда, до нас добралась поздновато — 14 июля он уже закроется. Так что кататься осталось недолго. Справедливости ради замечу, что, как это часто бывает, удачная рекламная идея связана с продуктом, обладающим весьма спорными достоинствами. Мне Lipton Ice Tea White не понравился, банку 0,33 я просто не смог допить до конца.

http://www.eventmarket.ru/...

Отличное радиоинтервью с китайского Международного радио (я подозреваю, что это даже одна знакомая китаянка). Может Денис, ты и публиковал эту новость (она прошлогодняя), но все равно радует своей свежестью взгляда на традиционное китайское чаепитие.
http://ru.chinabroadcast.cn/...@88212.htm

индия и пакистан расширяют чайное сотрудничество

15 июля Пакистан посетит делегация индийского Совета по чаю, возглавляемая председателем Совета, господином Басудевом Банержи. Целью визита является развитие чайной торговли между двумя странами. В 2005 году Пакистан импортировал 10000 тонн индийского чая, что позволило Индии компенсировать потери от снижения объемов экспорта чая в Ирак. В этом году индийцы рассчитывают продать в Пакистан 20000 тонн чая.

http://www.thestatesman.net/...

чай снижает риск заболеваний желчного пузыря и желчных протоков у женщин

Исследования, проведенные китайскими медиками, показали, что употребление по меньшей мере одной чашки чая в день в течение полугода снижает (у женщин) риск развитии желчекаменной болезни на 27%, риск развития рака желчного пузыря — на 44%, а риск развития рака желчных протоков — на 35%. На мужчин чай оказывает похожий, но не такой выраженный эффект.

http://today.reuters.co.uk/...

снятся ли андроидам электрочайники?

У одного китайского фермера есть хобби. Из разного электронного и металлического мусора он собирает роботов и учит их разным полезным вещам: зажигать сигареты, катать тележку и (как же иначе), подавать чай. Только вот недавно у этого фермера сгорел дом — и он вынужден был продать одного из своих питомцев, с которыми, по его собственным словам, у него давно установилась такая сильная эмоциональная связь, что называл он роботов не иначе как «сыновьями». Впрочем, вырученных от продажи одного из 25 роботов денег не хватило на покрытие всех послепожарных расходов — и современный Папа Карло продолжит выпуск своих электрических буратин. Которые умеют подавать чай, зажигать сигареты (возможно, вместе с домом) и катить тележки прочь от горящего здания.

http://www.iol.co.za/...

бутылочки

Под ссылкой — анонс новой линейки бутилированного холодного чая с неочевидным названием Tabla Tea и с весьма любопытными вкусами: морошки, ежевики, женьшеня и имбиря. Новый напиток вывела на рынок компания «Тайга Фудс», при непосредственном участии агентства OPEN!Design&Concepts, специалисты которого разработали оригинальный «узорчатый» дизайн линейки. Любопытно, что на двух баночках, иллюстрации которых приведены в заметке, отчетливо читаются слова «чабрец» и «брусника» — однако об этих компонентах чая в анонсе не сказано ни слова. Это, наверно, страшная тайна.

http://www.sostav.ru/...

чайный бум в сша

За последние пятнадцать лет количество потребляемого в Соединенных Штатах чая утроилось, в прошлом году объем продаж достиг 6 миллиардов долларов — и, кажется, американцы не собираются останавливаться. Американский чайный рынок является самым динамичным в мире, по прогнозам специалистов к 2010 году объем потребляемого в стране чая достигнет одной трети от объема потребляемого в стране кофе. Основными потребителями чая являются представители поколения бэби-бума конца 1970-х — будучи наиболее активной и платежеспособной частью населения США эти люди, вместе с тем, внимательно относятся к своему здоровью и часто выбирают чай именно за его оздоровительные свойства. Хотя, конечно, тот факт, что 85% потребляемого в США чая — это холодный чай, а основной рост потребления наблюдается в сегменте чая бутилированного, заставляет немного усомниться в рациональности американцев, наиболее активно и с уверенностью в заботе о собственном здоровье потребляющих напитки весьма сомнительной полезности.

http://www.economist.com/...

из тибета в сикким

На границе Индии и Китая, а еще точнее — на границе Сиккима и Тибета, в Гималаях, открылся перевал Нату-ла. В древности этот перевал был частью Великого шелкового пути (по которому, среди прочих товаров, возили и чай), а сейчас Нату-ла станет основным транспортным коридором для приграничной торговли между Индией и Китаем. Объем заявленных к торговле с обеих сторон товаров пока невелик — но чай среди них уже есть. Индийцы будут продавать его в Китай.

http://news.bbc.co.uk/...

чайный просветительский проект в индии

Индийский Центр Образования и Коммуникаций (Centre for Education and Communication), в партнерстве с немецкими и английскими организациями, начал реализацию просветительского проекта Just Tea («Только Чай»), целью которого является повышение уровня знаний потребителей чая о качестве напитка и состоянии чайной индустрии страны. Руководители проекта рассчитывают увеличить социальную ответственность индийского чайного бизнеса, привлечь внимание потребителей чая к социальным проблемам чайной индустрии и обратить внимание на необходимость развития экологически чистых и безопасных для окружающей среды технологий выращивания и производства чая.

http://www.dailyindia.com/...

«весь чай чикаго»

В Чикаго издан первый путеводитель по чайным заведения этого города. В книге «All the Tea in Chicago» (Susan Blumberg) собрана информация более чем о пятидесяти чайных и местах Чикаго, разбитых на три группы: рестораны и чайные, в которых подают листовой чай, отели, в которых сервируют послеобеденный чай, и заведения, где готовят бабл-ти (кажется, этим термином скоро будут называть всю совокупность чайных прохладительных напитков). Помимо очевидной информации о заведениях (меню, координаты, дополнительные услуги), в путеводитель включен небольшой чайный справочник, список чайных веб-сайтов и ремарки автора, обращающие внимание читателей на наиболее интересные нюансы чайного Чикаго.

http://abclocal.go.com/...

английский вечерний чай — новый виток популярности

The Guardian опубликовала статью Everything stops for tea, которую, пожалуй, можно назвать сдержанным, но очень теплым гимном традиционным английским чаепитиям, которые, по мнению автора заметки, снова начинают пользоваться популярностью в Великобритании. Оказывается, для того, чтобы выпить чашку вечернего чая в известных лондонских чайных, нужна делать предварительный заказ, причем часто — за несколько недель. В отеле Ritz все чаепития расписаны на шесть недель вперед, в чайной комнате Fortnum & Mason — на две, чайная отеля Dorchester и некоторые другие чайные и вовсе просто вежливо сообщают об отсутствии мест. Даже нестоличные чайные, типа отмеченной в этом году Британским Чайным Советом Hazelmere Cafe and Bakery переживают наплыв посетителей, в них появляются совершенно нетипичные очереди, особенно по выходным. Английский вечерний чай, по мнению автора статьи, переживает период ренессанса — к нему обращается все большее и большее количество людей, среди которых и простые ценители несуетливого спокойного времяпрепровождения, и разнообразные знаменитости, находящие в чае что-то свое. Знаменитое. Статья — под ссылкой.

http://www.guardian.co.uk/...,,1812756,00.html

чайные бунгало ассама

В Ассаме (Индия) появляется все больше и больше объектов чайного туризма. Почти все они представляют собой переоборудованные постройки «колоничально-чайной» поры: дома, в которых жили владельцы и управляющие плантаций превращены в туристические бунгало, а небольшие чайные фабрики, сопутствующие им постройки и сами чайные плантации стали объектами туристического показа. Услуги, предоставляемые в «чайных бунгало» не отличаются разнообразием, но пользуются популярностью: отдых на природе (на дикой природе в долине Брахмапутры — с носорогами, тиграми и прочей экзотической живностью) в колониальном антураже с непременным английским чаем привлекает и индийских, и иностранных туристов.

http://www.rediff.com/...

чайные полеты на воздушном шаре

29 июня, в Брайтон-парке, что в Нью-Йорке, проходила презентация холодного чая Snapple, в рамках которой всех желающих не только угощали завтраками с холодным чаем, но и катали на небольшом воздушном шаре, который, поднимая пассажиров на 30 метров, должен был символизировать легкость напитка.

http://www.nrs.com/...

метание чайных пакетиков. английский вариант

Просто цитата: «Английский чай в пакетиках PG Tips с помощью агентства AKQA рекламирует игру между таймами футбольных матчей (Half time games), которая заключается в метании чайных пакетиков в заварочный чайник». Отличный способ занять себя. Авторитетно подтверждаю.

http://www.e-generator.ru/...

габа-чай

На российской чайном рынке появился новый вид чая — ГАБА-чай, основное отличие которого от других видов чая состоит в том, что при его производстве чайные листья, насколько возможно, изолируют от кислорода. Ограничение доступа кислорода существенно влияет на течение биохимических преобразований в чайном листе: окислительные процессы в нем почти полностью останавливаются, характер процессов ферментационных существенно изменяется. В результате такой обработки в чайных листьях накапливается большое количество гамма-аминомаслянной кислоты, английская аббревиатура которой (GABA) и дала название чаю. Гамма-аминомаслянная кислота, в сочетании с другими компонентами чая, обеспечивает ярко выраженное комплексное целебное действие напитка, который понижает артериальное давление, помогает при головных болях, головокружениях и морской болезни и стимулирует мозговую деятельность. Технология производства ГАБА-чая была разработана в Японии в 1987 году, в настоящее время этот напиток производится как в Японии, так и на Тайване. Пилотную поставку на российский рынок именно тайваньского ГАБА-чая некоторое время назад осуществила компания «ИНТЭКС». Новый напиток был хорошо принят потребителями, его поставки в Россию станут теперь постоянными.

http://goodtea.ru/...

вести с полей

Просто цитата: «Свыше 420 тонн флешей отправили на переработку сочинские аграрии в первом в этом сезоне сборе чайного листа. Лидируют по количеству собранной продукции коллективы ЗАО «Дагомысчай» и Солохаульский чайсовхоз». И вот еще: «В августе в Сочи планируют провести первый фестиваль чая». О фестивале, к сожалению, более подробной информация пока не нашел.

http://www.yuga.ru/...

чай и кофе для здоровья

Под ссылкой — достаточно объемная статья, посвященная воздействию двух популярных напитков на простой человеческий организм. Статья интересна и своей нетрадиционной сдержанностью, и тем, что в ней есть возможность сравнить действие напитков.

http://www.newizv.ru/...