чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

"В ГУМ завезли Шарон Стоун

На прошлой неделе на открытие бутика Christian Dior в ГУМе в Москву пожаловали голливудская звезда Шарон Стоун и президент группы LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy) Бернар Арно. От звезды не отходили ее телохранители и сотрудники охранного агентства "Карат", которые помяли охотников за автографом. На ужине в честь гостьи управляющий делами президента России Владимир Кожин был удостоен места за одним столиком с госпожой Стоун, однако предложенными им услугами гида по музеям Кремля актриса не воспользовалась."

Ну это ладно. Обезьянник в серединке пропускаем... И в конце:

"Оставшихся гостей пригласили в холл на чашку кофе под джаз в исполнении Виктории Толстой (праправнучки Льва Толстого). Шарон Стоун от кофе отказалась, заказав зеленый чай, зато согласилась сфотографироваться с Андреем Деллосом. Некоторые мужчины, находясь под влиянием горячительных напитков, предприняли попытку подсоединиться к чаепитию, но были возвращены на место сотрудниками "Карата"."

Полная версия тут - http://www.kommersant.ru/... :)

ЗЫ: "... и эти люди запрещают мне ковырять пальцем в носу!"

tregothnan estate tea — почти полные впечатления

Под ссылкой — впечатления от дегустации чая с единственной полноценной чайной плантации в Великобритании: Tregothnan Estate. Впечатления положительные, но, к сожалению, не полные — автор заметки пробовал только купажи. В чистом виде Tregothnan Estate Tea попробовать затруднительно — его производят в очень небольших количествах и распространяют по каким-то невероятно предварительным заказам.

http://wileng.blogspot.com/...

«страна аматэрасу» в харькове

В Харькове, в художественном музее, открылась выставка японской культуры «Страна Аматэрасу» — по словам организаторов, лучшая в мире. «Выставочный набор» достаточно очевиден: нэцке, кимоно, икебана, чайная церемония (не хватает, на мой взгляд, сакэ и харакири). Причем все это можно будет не только рассматривать — выставка интерактивна, в ней участвуют специалисты из Японии. Выставка будет работать чуть больше месяца — до начала декабря.

http://news.mediaport.info/...

чай и дефицит железа

Под ссылкой — большая статья о том, что такое дефицит железа и как с ним бороться. Среди прочих вещей, препятствующих усвоению железа организмом (и, соответственно, могущих стать причиной этого самого дефицита), в статье указаны содержащиеся в чае танины. Никак не могу данную информацию прокомментировать — замечу лишь, что беременным женщинам, для которых дефицит железа особенно критичен, чаем злоупотреблять традиционно не советуют.

http://news.uzreport.com/...

снижение пошлин на чай

Просто две цитата. Первая: «Решение в отношении ввозных пошлин на чайное сырье будет принято в ноябре-декабре 2006 г, заявил министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев на заседании консультативного совета по иностранным инвестициям». Вторая: «Участниками рынка высказывается точка зрения (со ссылкой на негласную договоренность, которая якобы была достигнута на переговорах о вступлении в России в ВТО), что пошлина на ввоз фасованного чая может быть снижена с 20% до 10%. Высказывается и мнение о возможном снижении ввозной таможенной ставки на чай до нуля». Для компаний, работающих на чайном рынке, грядущее снижение пошлин станет не то чтобы сильной встряской — но событием заметным. А вот что это снижение принесет потребителям — мне пока не ясно.

http://www.agronews.ru/...

под деревом в титивангсе...

Под ссылкой — очень сюрреалистический текст о чае в Малайзии. Содержательной информации в нем очень немного, из нее даже толковую выжимку не сделать, но пассажи! «Продавец придорожного киоска П. Субраманьам, известный также как «Бавах покок Маньям (потому что раньше он работал под деревом)...»

http://www.bernama.com.my/...

правда, только правда и ничего кроме правды

Рекламное агентство JWT Russia разработало новый ролик для чая Brooke Bond. В описании ролика особый акцент делается на то, что в ролике описаны исключительно правдивые события. Правдивость изложенных в ролике событий у меня лично вызывает некоторые сомнения — ну да ладно. Ссылка на ролик — под ссылкой.

http://www.adme.ru/...

ройбос. ласточка...

Под ссылкой — немного странная новость о том, что «И чай может стать мостом дружбы между далекими странами и народами» и о том, что «Представители южноафриканского посольства назвали чай «Ройбос» первой «ласточкой» в укреплении торгово-экономических отношений Казахстана и ЮАР». Новость дурацкая, конечно — но я не смог удержаться.

http://www.inform.kz/...

пуэр лучше настаивать на этилацетате и бутиловом спирте

Специалисты Института Чая Китайской Академии Сельскохозяйственных Наук провели серию опытов, целью которых было определение лучшего способа экстракции из пуэра полезных веществ. В ходе экспериментов ученые настаивали пуэр на ацетоне, воде, хлороформе, этилацетате и бутиловом спирте, после чего исследовали полученные экстракты. По результатам проведенных опытов выяснилось, что наиболее эффективно экстракция полезных веществ из пуэра происходит при его настаивании на этилацетате и бутиловом спирте — полученные настои продемонстрировали весьма разносторонние оздоровительные свойства. Любопытно, что антиокислительный эффект одной из фракций этилацетатного экстракта пуэра оказался намного более выраженным, чем у традиционного зеленого чая, при том, что в этой фракции не было обнаружено никаких мономерных полифенолов, теафлавинов и галлиевой кислоты.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...

обзор мирового чайного рынка по состоянию на 13 октября

От «Орими Трэйд», как обычно. Под ссылкой. Никакого потрясения устоев, все стабильно.

http://www.orimitrade.ru/...

спектры чая

Японские специалисты опубликовали результаты мультивариантного анализа (1)H-ЯМР спектров настоя 176 сортов чая, полученных на пятисотмегагерцовом ядерно-магниторезонансном спектрометре. Для каждого сорта чая по результатам анализов были выделены факторы, значимые для его классификации, характеризующие степень его ферментации и пройденную им обработку.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...

чай помогает поросятам при обезвоживающей диарее

В ходе исследований, проведенных нидерландскими учеными, группа поросят была заражена инфекцией Enterotoxigenic Escherichia coli, являющейся наиболее частой причины возникновения обезвоживающей диареи у новорожденных и молодых животных. После заражения поросятам регулярно вводили в кишечник экстракты зеленого и черного чая. Наблюдение за подопытными поросятами показало, что экстракты зеленого и черного чая снижают степень обезвоживания организма при диарее.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...

дегустация чая в ресторане «тан»

Ограничусь цитатой. «21 октября в ресторане китайской и японской кухни «Тан»... пройдет дегустация китайского чая. На дегустации чайный мастер предложит вам попробовать и сравнить вкус, аромат и цвет зеленых, белых, улун и красных видов китайского чая».

http://www.moscowout.ru/...

чайное соревнование в «чайна сити»

В течение сентября в московском ресторане «Чайна Сити» две смены официантов участвовали в необычном состязании — они соревновались в умении подать гостям ресторана максимально количество чая. Наибольшей популярностью у гостей ресторана пользовались тайваньские чаи Золотой Цветок с Молочным Ароматом и Женьшеневый Улун и китайский чай пуэр. Умело комбинируя эти сорта чая с блюдами основного меню, официанты «Чайна Сити» за месяц подали гостям ресторана более 1000 чайников с чаем. Особенно умелыми в подаче чая оказались Ирина Карлышева и Светлана Милова — 16 октября они получили ценные призы от ЗАО «ИНТЭКС» («Бирюзовый Чай Тайваня»), поставляющего чай в «Чайна Сити».

http://www.goodtea.ru/...

в индии появятся чайные бутики

Под эгидой Чайного Совета Индии в ближайшее время в самых крупных городах страны будут открыты чайные бутики. Первый чайный магазин, работающий при поддержке Чайного Совета, открылся в Индии (в Мумбаи) несколько лет назад и оказался весьма успешным. Мумбайский опыт будет мультиплицирован на другие города Индии — начиная с Калькутты, где откроется первый из серии чайных бутиков.

http://teaap2.indiateaportal.com/...

английские пабы: пиво, чай и кофе

Запрет на курение и некоторые другие ограничения, наложенные на деятельность английских пабов, вынуждают хозяев последних искать новые способы привлечения посетителей. Новой «изюминкой» традиционных английских пивных может стать развитое чайно-кофейное предложение. Исследования, проведенные в Великобритании, показали, что многие посетители пабов (33%) будут рады возможности выпить в привычном заведении чашку чая или кофе. Возможно, что в ближайшее время большая часть английских пабов перейдет на новый режим обслуживания посетителей: утром они будут работать в «буфетном стиле», предлагая посетителям чай, кофе и завтраки, а вечером переключаться в традиционное пивное амплуа.

http://www.thepublican.com/...

фестиваль чая и кофе в тольятти

18 октября, в Тольятти, в рамках выставки «Проддвижение. Индустрия сервиса», пройдет фестиваль чая и кофе. Организаторы фестиваля сообщают, что (пошла цитата) «Проект объединяет в себе программы «Чайная гостиная» — обучение чайному мастерству, приготовлению чая, организации чайного пространства; «Пин ЧА» — традиционный способ китайского чаепития; «Чайная лавка» — мини-магазин, где каждый сможет купить уникальные китайские чаи, закупленные в частных и монастырских хозяйствах, где строго соблюдаются древнейшие технологии производства, а также выбрать чайную посуду и утварь для чаепития; «Чайный театр» — театрализованные представления и презентации, помогающие переместиться в загадочный мир китайской цивилизации. О как!

http://www.tltnews.ru/...

рынок чая в рязани

Под ссылкой — обзор рязанского рынка чая, настолько насыщенный разнообразной информацией, что кратко передать его суть почти невозможно. Легче прочитать.

http://businesspress.ru/...

осеньчай 2006

С 13 по 15 октября, в Латвии, на хуторе Лиелвидземниеки (Lielvidzemnieki), недалеко от Риги, состоится «ОсеньЧай 2006» — встреча любителей чая из Москвы, Санкт-Петербурга, Пскова и Риги. В программе мероприятия — дегустация индийских, китайских, тайваньских и непальских чаев и традиционных осенних комбинаций черного чая с хересом и аналогичными спиртными напитками.

http://teatips.ru/...

Мышей поят не только чаем, но и кофе ...
http://www.vz.ru/...

Ученые продолжают открывать новые полезные свойства привычных продуктов. Согласно последним исследованиям пять чашек кофе в день позволят избежать проблем с памятью. К такому выводу пришли исследователи из института Берда-Альцгеймера во Флориде.
... Испытания проводились на лабораторных мышах, которым на протяжении длительного времени вводились дозы кофеина, соответствующие на «мышином уровне» потреблению человеком пяти чашек яванского кофе в день, пишет New York Post.
... Очень интересно то, что ароматный напиток даже может положительно влиять на печень. Связь между регулярным употреблением кофе и значительным снижением риска алкогольного цирроза печени была установлена специалистами Kaiser Permanente (Калифорния).
... Между тем ученые не обнаружили связи между вероятностью развития алкогольного цирроза печени и частотой употребления чая, который также содержит кофеин. Это дает исследователям основания предполагать, что благотворное воздействие кофе связано не с кофеином, а с другим, пока еще не установленным веществом, которым обладает именно кофе.