Прессованный красный чай от мастера Жуана из города Цушан, уъезд Наньтоу, весна 2006 («Бирюзовый чай Тайваня»)
Пушонг 2006 («Бирюзовый чай Тайваня»)
Красный Golden Flower 2006 («Бирюзовый чай Тайваня»)
Тегуанинь, регион Грушевой Горы, сад Хуа-Ган, высота 2500 м, ноябрь 2005. («Бирюзовый чай Тайваня»)

Индия

Badamtam FF Darjeeling 2006 Whittard of Chelsea
Tukdah FF Darjeeling 2006 Whittard of Chelsea
Harmuty Gold Tips Assam 2006 Whittard of Chelsea
Avongrove Organic FF Darjeeling 2006 GoldenTipsTea Co
Arya Pearl — Certified organic FF Darjeeling 2006 GoldenTipsTea Co
Rohini Silver Needle 2006 GoldenTipsTea Co
Arya Ruby — Certified organic FF Darjeeling 2006 GoldenTipsTea Co
Darjeeling G.F.O.P. #2 — Dammann
Sepoydhoorah (Shiv Khola) Darjeeling FTGFOP1 2006
Goomtee Darjeeling FTGFOP1 2006
Assam FBOP 2006
Nepal Tea SFTGFOP1 (clonal) 2006
Good Darjeeling blend 2006

Шри-Ланка

Kenilworth ОР 2006 Whittard of Chelsea
Kenilworth Ceylan O.P. 2005 — Betjeman and Barton

Травы и прочие штуковины

Экочистый чабрец
Гималайские травы
Сирийские травы
Травы Ближнего Востока
Урц
Масала-смесь
Honeybush — Whittard of Chelsea

Спасибо Сергею Хорольскому, Екатерине Щербаковой, Алексею Чуракову, Андрею Крайневу, Денису Шумакову, Александру Минаеву, Леониду Сергиенко и Николаю Монахову за помощь в составлении чайной карты ЛетоЧая 2006.

И вот что в итоге было выпито (встречающиеся кое-где номера — это отсылка к опубликованной выше чайной карте мероприятия).

В поезде Москва-Псков (накануне вечером)

Дарджилинг из коробочки со слоном, GoldenTipsTea (доп.)
Пушонг 2006, БЧТ, №42
Армянский травяной сбор, привезён Верой из Еревана (доп.)

Пятница, 4 августа

Завтрак в мангальном зале

Краснодарский чёрный чай, высший сорт, сбор августа 2005, №36
Darjeeling G.F.O.P. #2, Dammann, №51
Assam Harmutty Gold Tips 2006, Whittard of Chelsea, №47
Kenilworth Ceylan O.P. 2005, Betjeman and Barton, №56
Пушонг 2006, БЧТ, №42

После поездки в Печоры

Пуэр в бамбуке, №13, на молоке
Тибетский чай (с травами?), прессованный в форме гриба, №9, на молоке с мёдом

Перед шашлыком

Люй Шань Чжу Лу 2006, №31
Чан Шу Ху Ча 2006, №30
Красный Золотой цветок (Golden Flower) 2006, БЧТ, №43
Bayce, китайский зелёный чай из Узбекистана (концовка веранды; «самарское» чаепитие) (доп.)
Красный от Мирода, №32

На берегу в беседке

Darjeeling Arya Pearl Certified Organic FF 2006, GoldenTipsTea, №48
Красный абхазский «субботний» чай, Коля Монахов (доп.)
Кавказский чабрец из Абхазии, 2006, №57, привезён Сатори
Армянский чабрец (урц), 2005, №61, привезён Димой
Непальский Nepal Tea SFTGFOP1 (clonal) 2006, №54, от Андрея Крайнёва
Пуэр 1965 года, Wei Da-Yeh Bulk tea 1965 (raw tea), БЧТ, №8
Масала из Букета Грузии 2005, №38, со всеми пряностями и с кофе

Суббота, 5 августа

Утро на косе на лавочке

Пуэр в бамбуке, №13

На веранде

Пуэр в бамбуке, №13, варка с цветами персика и розы
Бутилированные холодные чаи, БЧТ (доп.): №3 жасмин, №2 фито (похож на воду), №4 (улун со вкусом яблочного сока, но не кислый и не сладкий), №1 (печёный улун, самый вкусный, но его попробовали только чуть-чуть — в отличие от предыдущих трёх бутылок, которые выпили целиком)
Те Гуань Инь 2006 номер два, №28
Весенняя Те Гуань Инь 2006, Целый Мир, №24
Tea Forte, красивый жасминовый пакетик (доп.)
Е Шен, сувенирный «веник» («чай из листьев тысячелетнего дерева») (доп.)
Хуа Го Ча, красный напиток (доп.)
Пуэр в мандарине, №11
Пуэр прессованный из квадратной фиолетовой коробки, варка в «чайбулаторе» (доп.?)
Пуэр 19565 года, №8, варка и заваривание в глиняном чайнике
Дэ Юй Хун Ча из Цзянси (из Цзиньдэчжена), Целый Мир, №22 (De Yu Brown Tea, красный китайский чай в коробочке). Заваривание в гайвани и в дулёвском чайнике (нежный розовый аромат)
Ассам FBOP от Андрея Крайнёва (доп.), самоварное чаепитие
Фиолетовый пуэр, Целый Мир, №1 (ореховый аромат похож на аромат пуэра 65 года)

На косе

Си Ху Лун Цзин 2006 (совсем из Си Ху), №18
Белый красный дарджилинг, Rohini Silver Needle 2006, GoldenTipsTea, №49

На веранде

Альпийский чабрец из Швейцарии (доп.), сравнение с кавказским и с урцем
Лапсанг Сушонг Марлеоне (доп.)

Ночью

Тибетский пуэр из Юннани, Целый Мир, №7
Badamtam FF Darjeeling 2006, Whittard of Chelsea, №45
GoomTea Darjeeling FTGFOP1 2006, №53, от Андрея Крайнёва
Sepoydhoorah (Shiv Khola) Darjeeling FTGFOP1 2006, №52, от Андрея Крайнёва
Те Гуань Инь 3000 (доп.), ИСТ

Воскресенье, 6 августа

Утро на берегу на лавочках

Прессованный пуэр (пока неопознанный), из пакетика с этикеткой Пуэр Е Шен Да Е 600
Прессованный пуэр, Целый Мир, (доп.?)

На веранде

Те Гуань Инь 3000, заваривает Сатори
Белый чай, БЧТ (доп.)
Те Гуань Инь из Ли Шань, регион Грушевой горы, сад Хуа-Га, высота 2500 м, ноябрь 2005, БЧТ, №44
Прессованный красный чай от мастера Жуана из города Цушан, уезд Наньтоу, весна 2006, БЧТ, №41
Краснодарский чёрный с травой из Ливии
Пуэр из мандарина на пушкиногорских сливках

В поезде Псков-Москва

Е Шен Люй Ча, Целый Мир, №19
Пуэр «из опавших листьев», №10 («пуэр из осенней лужи»)
Зелёный китайский Bayce из Узбекистана
Зелёный плиточный чай грузинской фабрики Тонус, №37 (вкусный, травяное послевкусие как у тибетского чая)

Традиционное и очень большое спасибо Ирине Кочетовой за ведение чайной хронологии.

далее: леточай 2006. первый, немного второй и третий дни

перейти к теме «леточай»