чай :: всегда под рукой
наши чаепития, избранные статьи
чайная москва, english site


чай :: выпуск 29 (10.04.00). д. шумаков

Комментарии от 26 мая 2015 года.

СНОВА НОВГОРОД
Я прошу прощения у всех подписчиков «Чайника» за задержку выхода рассылки — совершенно неожиданно я в субботу уехал в Новгород, да и сейчас вырвался на родину всего на денек. Так что все эти слова пишу в понедельник и немного впопыхах. Да, кстати, относительно Новгорода. Мне так и не удалось найти там приличного чая — может кто из новгородцев подскажет, где и как это сделать. А то помру ;)

Не помер, судя по всему.

MLESNA В ЖЕСТЯНКЕ
Привезли эту чуду мне из Голландии. Я уж привык, что эта самая Mlesna делает либо полную чушь в картонках и холщевых мешочках, либо супер чаи в керамике (порой — сразу в заварочном чайнике. Эстетика). И тут привозят. Этакую черную жестяную банку с чаем Victorian Blend, который оказался весьма неплох, за что и поплатился тем, что был быстро выпит.

«Супер-чаи» нужно понимать как «очень дорогие чаи в претенциозной упаковке». А чай Victorian Blend, кажется, был немного ароматизирован чем-то цитрусовым. И на банке у него был кораблик.

40 ЛЕТ — ЧАЙНЫЙ ЦВЕТ
Вот какое удивительное письмо прислал мне Юрий Муравьев:

Мне надо узнать у Вас, как у специалиста, можно ли употреблять следующий чай, который хранит моя старушка мать. Дело в том что он куплен в 1958 году во Владивостоке, представляет из себя цельную плитку прессованого чая, который превратился в камень, но сострогав стружку и заварив — получаешь настой. Пить его мы боимся, может отравимся?

Главное на плитке большими буквами выпрессовано:

Груз ССР
МПП
чай Грузия
Зугдидская фабрика

Но ему уже 42 года!!! Вот маманя выдала, да? Ей самой 9 мая — 80 лет исполнится!

Проконсультируйте пожалуйста, а то если его употреблять нельзя, остается в книгу рекордов Гинесса написать, может только у меня в мире такая плитка и сохранилась!"

Я, грешным делом, обалдел... И теперь не знаю, что и сказать и обращаюсь к уважаемым подписчикам — кто что посоветует. Пишите либо Юрию, либо мне. А я, вообще говоря, попробовал бы (это не совет, это мечта ;). Исключительно из хулиганских соображений и любви к истории...

Чувствуется, что пуэрная мифология еще не сложилась или до провинции не дошла, да? Чай, конечно, пить было можно. Если его, конечно, хранили не в банке с масляной краской.

ЧАЙНЫЙ КЛУБ
В минувшую субботу мы собрали небольшую компанию псковских компьютерщиков и устроили большое чаепитие с мандаринами, апельсиновыми корками, печенюхами, шоколадом, орехами и компьютерными разговорами. Я искренне надеюсь, что такие чаепития станут традиционными. А то все пиво да пиво...

АНОНС РАЗ
Мы начали работу над обновлением той странички, где живет «Чайник». Помимо традиционных архива рассылки и рейтинга чаев, на нем появятся голосовалки и фотографии чайных баночек. Я думаю, что через пару недель напишу адрес и приглашу всех в гости...

АНОНС ДВА
В следующей рассылки будут опубликованы материалы, присланные подсписчиками и вступающие дружка с дружкой в небольшую полемику по поводу Похлебкина и его книжки...

Ну... Почитаем!

Денис Шумаков